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巧克力牛奶比運動飲料更好！2個時間點喝，減少體脂肪增進肌耐力
【早安健康專欄／台大醫院脊椎外科主任楊榮森】許多人在運動後會飲用運動飲料來幫助恢復體力。但您知道巧克力牛奶的效果比運動飲料更好嗎？低脂的巧克力牛奶含有可可亞，加...
2015-01-30
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驚！變老、罹患慢性痛的元兇，就藏在這些食物裡
【早安健康專欄／營養共筆】 現代化的飲食，高溫加熱、燒烤、高蛋白、油脂以及加工食品…等，會使食物的 AGEs 含量大幅增加，而這或許是慢性病盛行的始作俑者之一。...
2015-01-27
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每周攝取3分花青素蔬果，降低女性心肌梗塞風險
【早安健康／亞東醫院急診醫學部主治醫師吳元暉】新聞上不時可見知名人士正值壯年，卻因為突發急性心肌梗塞辭世，令社會各界感到惋惜。雖然急性心肌梗塞比較好發於年長、男...
2015-01-20
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日本醫學教授：一天25克杏仁 半年縮小腰圍2公分
你知道吃堅果對身體有許多好處嗎？養顏美容、抗老，甚至還可以減重！？ 堅果中的脂肪是不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸不易作為體脂肪囤積。另外，每天吃堅果類也可以有效消解...
2015-01-19
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可可含量70％以上的才健康！這樣吃巧克力，甜蜜無負擔
巧克力是許多甜食控的最愛，也是讓減肥人士恨得牙癢癢的食物，高熱量、吃了肌膚變差、易發胖，巧克力真的是甜蜜的負擔嗎？ 日本臨床營養學會理事長板倉弘重是日本研究巧克...
2015-01-04
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台大名醫：缺 1 顆牙 糖尿病風險恐增11％
俗語說：「牙痛不是病，但是痛起來卻是要人命！」這是真的，有過牙痛經驗的人一定都有這樣的感受，而如果牙齒沒辦法保留，就只能拔掉。缺牙除了會影響口腔的咀嚼功能之外，...
2014-12-30
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煮完的黑豆水別丟！和米一起煮 抗老袪寒又瘦身
【早安健康/陳宛欣】黑豆，有豆中之王的美稱，李時珍的「本草綱目」中提到，食用黑豆有可以使肌膚潤澤、讓氣色變好、強健筋骨、長力氣的神祕功效。 但是我們常常把煮完黑...
2014-12-25
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增強長壽力！多吃洋蔥 有效提升男性雄風
中年過後，總是容易缺乏鬥志、打不起精神？不只是女性，男性也有可能出現更年期症狀！如同女性荷爾蒙一般，男性荷爾蒙也會隨著年齡增長而減少。雖然沒有顯著症狀，但男性荷...
2014-12-25
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選對了嗎？2招教你吃對起司 美腸助瘦身
早餐吃起司蛋吐司，迎接一天的開始！起司有高營養價值，吃一片起司好處多多。 日本食品分析家大塚朝香表示，起司中的蛋白質可以增加肌肉，維生素B2則有減重的效果。另外...
2014-12-23
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全球5大健康食物！納豆這樣煮不怕有臭味
敢吃納豆嗎？千萬別小看納豆，美國健康專業月刊『Health』，將日本的納豆、韓國的泡菜、西班牙的橄欖油、希臘的優酪乳和印度的扁豆評選為世界五大健康食品。到底納豆...
2014-12-19
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