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99%的高個子這樣吃!「轉大人」必備食物大公開
想要孩子長高、長壯、順利「轉大人」?跟著營養師一起挑對食材(起司、黑芝麻、小魚乾..)正確料理,為孩子的健康加油。
2017-11-27
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入冬吃蓮霧,低卡高鉀降血壓!挑這種最好吃
蓮霧的果肉汁多、爽脆可口,不需要去皮就可以食用,每100公克的蓮霧只有34卡,還含有蛋白質、維生素C、膳食纖維、醣類、鉀等營養素,是熱量低且營養又豐富的水果。
2017-11-21
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整腸排毒強免疫,日本選年度代表菜竟是它!
氣溫忽冷忽熱,常覺得喉嚨不舒服好像快感冒?香菜可以整頓腸道環境,有助提升免疫力,更能暖和身體,強化喉嚨及鼻腔黏膜,有效預防感冒引起的發熱、咳嗽!
2017-11-21
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護血管冠軍蔬菜竟是它!加上洋蔥、大蒜排毒清血再加乘
血液佔我們體重的8%,卻掌握了全身臟器、細胞的養分供給,而現代人因作息不良及偏食,所以25歲後就出現血管劣化問題。自製三種調味料,用甜菜、洋蔥、大蒜就能保護血管
2017-11-21
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6種貼布撇步,超服貼快速解痛
2017-11-17
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他們癌症死亡率只有日本人1/2!關鍵就在吃對這食物
Donna營養師:地中海飲食脂肪含量高達40%,心血管疾病、癌症死亡率卻只有日本人的1/2,關鍵就在選油和烹調方式。選擇ω-9、ω-3較多的食物與油品保護心血管
2017-11-09
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番茄放這保存茄紅素增加60%!這樣煮吸收率多三倍
番茄若沒有要立刻食用,可挑選較硬的番茄,在家中進行「催熟」,最多能增加60%的茄紅素!茄紅素是一種類胡蘿蔔素,屬於脂溶性,所以和油一起攝取,便能使吸收率提升3倍
2017-11-06
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黑矸仔裝什麼「豆油」?博士:3原則挑出更營養的醬油
孫璐西教授指出,釀造醬油對身體最健康,但價格較高;化學醬油香味和口感普遍受歡迎而價格便宜,但要注意可能還有添加物與致癌物,選購時要注意泡沫、包裝、保存三點。
2017-11-02
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鳳梨:排毒抗發炎還能消瘀腫!這樣吃不怕咬舌頭
鳳梨富含膳食纖維、醣類、有機酸、氨基酸、蛋白質、脂肪、維他命A、維他命B群、維他命C,胡蘿蔔素,還有鈉、鐵、鎂、鉀、鈣、磷等
2017-10-27
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生吃降火、熟食養胃!秋日享蓮藕,吃進米飯4倍纖維
蓮藕是蓮的地下莖,生在水中,一般有五段節,節跟節之間會膨大,就是我們食用的部分,斷面中空,大多有 7 個縱行通氣孔道,折斷時有「藕斷絲連」現象
2017-10-18
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