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蔬果怎麼洗？營養博士：這樣洗菜，不讓農藥毒從口入
蔬果怎麼洗？營養博士：這樣洗菜，不讓農藥毒從口入隨著食品安全問題愈演愈烈，不止外食族受影響，自己下廚做便當時若沒有正確處理食材的話，農藥或其他重金屬物質依然會被你吃進肚子裡。台北醫學大學公共衛生暨營養學院院長...
2019-05-06
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圖解冰箱省電奇招！冰箱省電、收納、保鮮一次到位！
圖解冰箱省電奇招！冰箱省電、收納、保鮮一次到位！家裡的冰箱總是爆滿，新買或沒吃完的食物塞不下、偶爾還會在冰箱身處找到不知何年何月買的東西？日本收納專家提供5大冰箱收納撇步，讓你家冰箱食物不再生菇、還能更省電！
2019-04-30
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補鈣喝牛奶？這道「長壽菜」鈣質多10倍，防骨鬆又護心！
補鈣喝牛奶？這道「長壽菜」鈣質多10倍，防骨鬆又護心！牛奶雖然是容易取得的補鈣好食材，但對乳糖不耐症比率相當高的亞洲人來說不太友善，日本海洋大學研究所副教授指出，羊膝菜鈣質含量是牛奶10倍之多，搭配其他食材效果更好
2019-04-28
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豆腐漂白增賣相，讓癌毒下肚？譚敦慈2招破解添加物風險｜翁正昊醫師｜譚敦慈的防毒教室
豆腐漂白增賣相，讓癌毒下肚？譚敦慈2招破解添加物風險｜翁正昊醫師｜譚敦慈的防毒教室
2019-04-27
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怎麼睡還是累？因為你吃錯了！抗老名醫的私房餐桌必備它
怎麼睡還是累？因為你吃錯了！抗老名醫的私房餐桌必備它為了讓疲憊不堪的腎上腺恢復正常運作，醫師藉由調整睡眠習慣、減少食品添加物與酒精，多吃無農藥糙米、全蕎麥麵、花草茶等方式，身體就這樣奇蹟似的恢復元氣。
2019-04-24
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喝咖啡提神？專家：1盤補C護肝，消疲勞效果更好
喝咖啡提神？專家：1盤補C護肝，消疲勞效果更好目光渙散、有氣無力？先別急著猛灌咖啡、提神飲料，日本管理營養士指出，便宜又四季可見的豆芽菜，經過簡單的料理，就能成為消除疲勞的好幫手，讓你迅速恢復體力！
2019-04-03
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肝炎最不容易被發現！養生大師4護肝食療讓炎症痊癒
肝炎最不容易被發現！養生大師4護肝食療讓炎症痊癒老是覺得疲累、怎麼睡都睡不飽恐是肝病前兆。飲食均衡，營養完整，是幫助肝臟再生關鍵。當肝病發生時，用對症飲料來解渴，對身體有助益；新鮮現榨食養蔬果汁，護肝效果才好
2019-04-02
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白飯控必學！醫師教你「煮飯這步驟」就是控血糖的關鍵
白飯控必學！醫師教你「煮飯這步驟」就是控血糖的關鍵這也不能吃、那也不能吃，是糖尿病患者說不出的痛，日本診所院長透過飲食上的一點點「微調」，簡單將煮飯用水一半換成一種健康飲品，不但讓米飯的風味大增，還可能幫助控糖
2019-03-31
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防癌好食別吃錯！第一名癌症醫師的私房祕訣就這3步驟
防癌好食別吃錯！第一名癌症醫師的私房祕訣就這3步驟多攝取含茄紅素之食物，例如番茄、胡蘿蔔、櫻桃、西瓜等，建立飲食防癌的觀念，每天建議吃『加油添醋再加熱，15分鐘100度』的300公克番茄，幫助防癌。
2019-03-25
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防癌冠軍食物是它，煮湯喝還能護血管降血壓
防癌冠軍食物是它，煮湯喝還能護血管降血壓日本醫學教授推薦，用大約10來分鐘的時間將大蒜簡單製成方便保存使用的大蒜湯底，不但隨時能變化成各種湯品，還能透過將大蒜加熱的過程，讓大蒜的健康功效上升！
2019-03-25
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