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這些毒素100度也殺不死！微波、煮熟都沒用，食藥署揭自保關鍵
寶林食物中毒案造成2人因急性腎衰竭死亡、5人病危，檢體確認驗出米酵菌酸。該毒素毒性超強加熱又無法去除超難纏！專家提醒其實台灣有另外2種常見毒素和細菌不怕熱！
2024-03-29
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寶林案檢驗發現米酵菌酸！醫揭4禍患！米酵菌酸中毒症狀、如何預防？哪些食物有？
寶林茶室食安疑雲越演越烈，衛福部專家討論，「米酵菌酸」釀禍可能性高！究竟米酵菌酸是什麼？該毒素如何產生？中毒又會出現哪些症狀呢？
2024-03-29
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食物中毒怕爆！台灣人「4習慣」藏隱憂：致死率可高達40％
食物中毒除了與食材新鮮度有關，還有生活中處理食材的習慣、保存食物的方式，都可能成為食物中毒的地雷。趁這個機會，來看看4大常見高風險習慣你是否都中了！
2024-03-28
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番茄價格一過產季就狂飆！達人「逢低買進」3秘訣吃到夏天不怕貴
番茄價格在春天時不值錢，到了夏天颱風季卻經常暴漲！達人建議在番茄春天盛產便宜時必囤，3個方法就能完成長期跑存，省錢顧荷包！
2024-03-27
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5人就有1人失眠！睡前喝這杯助眠平衡自律神經
睡前喝一杯熱紅酒可幫助睡眠，日本睡眠專家推薦，加熱的紅酒加入香料可使身體溫熱、促進血液循環，而酒的多酚物質可抗老化抑制細紋，助眠又美肌！
2024-03-23
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只要一湯匙！日本正夯「蕎麥粒減肥法」月甩8公斤
減肥一定要運動、節食好辛苦？日本米其林星級主廚，靠著「餐前一匙蕎麥粒」，一個月就瘦了8公斤；兩位日本女星親身實測，3週也瘦了超過6公斤，快來看看怎麼吃！
2024-03-22
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蘇丹紅到底是什麼？吃多少會致癌？專家私房排毒心法這樣做
2024-03-18
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養好腸道不讓血壓、血糖、血脂過高！自製「麴水」別做1事才保留酵素
這可能不太容易理解，引發高血壓的原因之一，是一種名叫血管張力素轉換酶的酵素。而麴所生成的物質，可以防止、阻礙這種酵素活動。因此，透過抑制血管張力素轉換酶的反應，
2024-03-16
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萵筍正得時，還助防癌、心血管保健！挑選處理6撇步讓鮮脆嫩更加分
鮮嫩翠綠的「萵筍」是春季常見家常菜，網友一貼文迅速引起超過8000人按讚的熱烈迴響，更引出不少老饕在留言區分享曝光自己的獨門菜色與挑選秘訣！
2024-03-09
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超級食物藍莓營養知多少？國產新鮮藍莓給你從未體驗的藍莓真滋味，豐富美味藍莓食譜每天吃鮮美又健康！
藍莓是營養豐富的超級食物，過往藍莓大多只能仰賴進口，源自阿里山的國產藍莓-山丘藍在全家便利商店開賣了!還有限定期間的集章活動
2024-03-05
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