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乾癟葉菜類、小黃瓜大復活！只要一動作3分鐘回春恢復爽脆口感
若不慎將蔬菜遺忘在冰箱中，就恐讓蔬菜變得乾扁、枯萎、不新鮮。此時雖尚未腐敗，但直接料理口感可能不會太好。日本專家表示，此時可透過3方式讓食材回春
2024-09-27
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溏心蛋做法煮多久最好？熱量高嗎？吃溏心蛋先注意3個食安關鍵！
溏心蛋近年大受歡迎，自己在家用電鍋也能煮出完美無粉感蛋黃的溏心蛋嗎？從煮多久最好吃到溏心蛋熱量營養總整理！
2024-09-25
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中國4歲男童愛吃蛋竟體虛身亡！半熟蛋能放多久？專家給解答
日前中國一名4歲男童，竟在吃了溏心蛋後，出現體虛、昏迷等症狀，送醫搶救仍回天乏術。醫師提醒，冷藏時間過久或許是致命主因。半熟蛋能放多久？專家給解答
2024-09-23
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早晚喝秋葵水軟化血管促循環，坐骨神經痛竟好轉！
除了降血糖，秋葵豐富的膳食纖維，也被認為有助整腸排便、護胃防癌等好處。而日本醫師更認為，秋葵可能具有改善血液流動的效果，甚至在治療實例中，成功改善患者坐骨神經痛
2024-09-21
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油垢、黴菌、寵物味…8大髒污省力清除術家事達人一次圖解
一般家中髒汙大致可以分成「看得見」與「看不見」這兩種型態。像是油垢、水垢、皂垢等，都是肉眼可見，至於尿垢、垃圾所散發出來的臭味則看不見，因此通常需要出異味來源。
2024-09-20
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蛋別洗、米和麵粉都冷藏！譚敦慈跌破眼鏡保鮮術
譚敦慈：雞蛋不要水洗，擦過髒污後蛋尖朝下就能保持新鮮；白米等五穀雜糧、米粉冬粉都要倒入保鮮盒中放冰箱保存，以免產生黃麴毒素；罐頭打開後就要換玻璃盒或碗盤保存。
2024-09-20
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藥水這樣放會變質、影響藥效！6種藥品開封放多久、怎麼保存一次看
藥水這樣放會變質、影響藥效！藥怎麼保存，開了又能放多久？醫師解析6種藥品期限與保存方式，千萬要留意，免得變質藥物吃下肚，反而造成身體負擔與傷害啦！
2024-09-19
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紅棗改善缺鐵性頭暈！2食材快速變出補血祛斑湯
【早安健康／摩天文傳】紅棗加黑木耳燉煮，祛除臉上黑斑。月經來臨前一星期至月經結束這段時間是女性美容養顏的關鍵，這期間建議早、晚餐後各飲用一碗紅棗黑木耳湯
2024-09-18
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家中黴菌原來是阿茲海默兇手！老後不失智的8個防黴對策
日本知名醫學博士指出，β-澱粉樣蛋白很可能是為了防止黴菌傷害腦部才存在的，因此透過去除家中黴菌，就可能有預防阿茲海默症的效果，快來看看如何簡單除黴！
2024-09-10
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冰過的蘋果、梨子都比較甜？專家教你水果冷藏訣竅香甜又保鮮
蘋果冰冰涼涼比較甜？專家指出，其原因和水果中的果糖含量有關，除了蘋果外，包括葡萄、梨子、奇異果、西瓜、櫻桃等水果，冷藏後也都會變得更甜。
2024-09-04
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