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一天2片海苔能防三種癌！密封冷藏再一招酥脆不變味
一天2片海苔能防三種癌！密封冷藏再一招酥脆不變味海苔居然也是防癌利器！國際間有多項研究發現，海苔富含葉酸及膳食纖維等營養成分，一天吃2片（一片尺寸為19公分×21公分）就有助於預防腸癌、乳癌、胃癌。
2017-04-05
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地瓜減肥小知識，這樣吃地瓜熱量少50％
地瓜減肥小知識，這樣吃地瓜熱量少50％想靠地瓜減重，一定要知道的3種吃法：冰過的地瓜，澱粉形成結晶變成抗性澱粉，吸收消化率都比一般澱粉差，甚至可降低消化率到42％，連帶在熱量吸收上也減少約50％
2017-04-01
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咖哩保存兩絕招：加薑和＿＿，一次做多些風味照樣好
咖哩保存兩絕招：加薑和＿＿，一次做多些風味照樣好放著的咖哩可能因為保存方式不當，讓風味損失，甚至是變質孳生雜菌！日本料理研究家表示，保存時要注意將馬鈴薯取出！這樣保存可讓隔夜咖哩更美味
2017-03-31
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懷念阿母的滋味，電鍋輕鬆做紅茶茶葉蛋
懷念阿母的滋味，電鍋輕鬆做紅茶茶葉蛋【Elisa Liu】茶葉蛋熱量比滷蛋、炒蛋都低，且備料簡單，利用電鍋就能自行滷製，只要注意生蛋蛋殼與雙手清潔，食譜也可依口味調整，讓全家人吃到愛心、安心也開心
2017-03-31
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防癌護心促代謝！簡單自製蒜蓉辣椒醬助燃脂
防癌護心促代謝！簡單自製蒜蓉辣椒醬助燃脂【Elisa Liu】辣椒的辣椒素能促進代謝、助燃脂減重，有防癌護心效果；大蒜的大蒜素有強大抗氧化力，能淨化血液。自製辣椒醬可避免添加物，控制醬料鹹度
2017-03-30
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濃縮多種營養與膳食纖維！自製辣蘿蔔涮嘴又開胃
濃縮多種營養與膳食纖維！自製辣蘿蔔涮嘴又開胃【Elisa Liu】蘿蔔乾將鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、錳、菸鹼酸等營養素精華濃縮，還有對腸內益菌有益的水溶性膳食纖維。自製辣蘿蔔乾做佐餐小菜怎麼吃都開胃！
2017-03-28
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健忘、日夜顛倒...睡前喝這一杯，2天治好失智行為
健忘、日夜顛倒...睡前喝這一杯，2天治好失智行為【早安健康／藤田紘一郎】健忘、失眠等失智症患者的問題行為大多源自行為、心理症狀，喝水可平復情緒，日夜顛倒的行為也可藉由喝水改善，穩定心理、腦部、身體機能
2017-03-27
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搭臭豆腐最對味！選對醋就能醃出酸甜台式泡菜
搭臭豆腐最對味！選對醋就能醃出酸甜台式泡菜【早安健康／徐茂揮、古麗麗（中華農特產品生產加工釀造協進會專任講師）】一般稱為速成泡菜，常用於炸臭豆腐的配菜，也是一般小餐廳招待用的開胃菜，是非常大眾化的小菜。
2017-03-22
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冷凍吸收力提高12倍，減脂清血金針菇
冷凍吸收力提高12倍，減脂清血金針菇
2017-03-18
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預防乾眼症改善貧血，多吃這一年四季都有的蔬菜
預防乾眼症改善貧血，多吃這一年四季都有的蔬菜【早安健康／林明慧編譯】青江菜，葉柄的形狀類似湯匙，所以又名湯匙菜。由於從播種到收成花的時間短，一年四季可在市面上看見，是餐桌上最常見的蔬菜。 青江菜為黃綠色蔬...
2017-03-12
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