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身體無法製造，卻能改善過敏的關鍵營養素是？
身體無法製造，卻能改善過敏的關鍵營養素是？【早安健康／劉博仁（醫師、營養醫學專家）】鋅是人體內相當重要的微量元素，是人體生長發育、免疫防禦、生殖遺傳等重要生理所必需的營養素。 不僅如此，已有許多醫學報告...
2016-05-07
風行日本優格漬，加3種料減肥效果加倍
風行日本優格漬，加3種料減肥效果加倍【早安健康／張維庭編譯】雖然知道吃優格有益腸道健康，還可提高免疫力，可是又怕市售的優格有很多添加物和糖，吃多了容易胖又不健康，可是買無糖優格又覺得難以下嚥？這時...
2016-05-07
幫身體排濕氣！4大春夏食材消水腫效果一級棒
幫身體排濕氣！4大春夏食材消水腫效果一級棒【早安健康／張維庭編譯】明明沒有吃得很多，卻整個人都腫腫的，時常套不進比較合身的衣服，每天到了下班前就感覺雙腿腫脹？水腫可說是女性保持曼妙身材的大敵，也是身體囤...
2016-05-05
你不知道的唾液功效，口水越多越健康！
你不知道的唾液功效，口水越多越健康！【早安健康／周舒涵編譯】唾液的分泌與口腔的健康息息相關，不只可以抗菌防蛀牙，還可以中和口中酸性環境，日本齒科臨床研修指導森昭醫師提出九大檢測要點，幫助您確認口腔...
2016-05-03
催芽後更厲害！3步驟激發種子類食材的最大營養值
催芽後更厲害！3步驟激發種子類食材的最大營養值【早安健康／泰絲‧瑪斯特（澳洲知名電視演員）】在日常飲食中加入浸泡和發芽的食物，不僅能增加營養攝取，也能促使消化系統內的益菌繁殖，增強免疫力。催芽需要花心思和耐...
2016-05-02
蝦子是養腎抗老最強食材！櫻花蝦去寒湯補氣生黑髮
蝦子是養腎抗老最強食材！櫻花蝦去寒湯補氣生黑髮【早安健康／張維庭編譯】不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽...
2016-05-01
回春逆齡的關鍵就在「早晨」！名醫早上都做這些事
回春逆齡的關鍵就在「早晨」！名醫早上都做這些事【早安健康編輯部】許多成功人士都有早起的習慣，日本「早起心身醫學研究所」所長、「晨型人」觀念先驅稅所弘亦表示，早上一小時的效率，相當於白天的三個小時。事實上不僅...
2016-04-28
防癌護血管天然抗氧化劑：蘆筍，這樣煮營養不流失
防癌護血管天然抗氧化劑：蘆筍，這樣煮營養不流失【早安健康編輯部】時序入夏，正是蘆筍的產季。滋味清爽的蘆筍，常見於沙拉冷盤、日式手捲，但若以為蘆筍只是餐桌上的小小配角，那可就錯了！蘆筍含有多種可以抗老化、抗氧...
2016-04-28
蔬菜之王─牛蒡煮成萬能蔬菜湯，整腸排毒清血管
蔬菜之王─牛蒡煮成萬能蔬菜湯，整腸排毒清血管【早安健康／張維庭編譯】每天都在煩惱要吃甚麼，忙碌的生活裡腸胃好像不太舒服，又或者聚餐太多，好像總是吃進過量食物，想讓腸胃休息？這時不妨煮一道萬能蔬菜湯，富含根...
2016-04-28
壓力大自律神經失調要補維生素B、C！2食譜預防失眠頭痛
壓力大自律神經失調要補維生素B、C！2食譜預防失眠頭痛【早安健康／張維庭編譯】自律神經是維持人體健康的重要神經，從促使血液輸送全身、調節體溫到對抗病毒的抵抗力，都與自律神經的交感神經和副交感神經交互作用有關。不規律...
2016-04-28