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巴沙魚泡過磷酸鹽吃多害洗腎？解析巴沙魚3大爭議，別再和多利魚分不清
近日新聞盛傳「巴沙魚泡過磷酸鹽」，不僅變成兩倍大，烹煮後還會縮小，呼籲網友留意，以避免造成腎臟負擔。巴沙魚是什麼？是否真泡了藥水？
2023-11-11
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不只是168！女中醫8小時袪濕控糖餐：減脂不掉肌肉、排毒瘦更快
關鍵開食八小時，吃對食物，喝對茶飲，營養均衡，代謝順暢，才能健康減脂又不掉肌肉！如果沒有搭配健全營養方案，容易導致脾胃氣虛生寒，引起基礎代謝率下降，反而無效。
2023-11-06
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全穀飯正夯！補充膳食纖維、豐富營養好處多，精選全榖飯餐盒健康美味推薦
市面上有許多不錯的全榖飯餐盒，近日型男主廚父子檔─吳秉承和吳宇強就在YouTube頻道中開箱試吃五款不僅好吃、購買又相當便利的「全穀飯餐盒」，提供大家外出...
2023-11-04
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加不完的班！辛苦了「最沉默的它」 教你聽懂「沉默警訊」
加班、應酬等作息會帶來不健康陳怡錞營養師表示，身體要維持修復機能、持續運作需要大量的基礎營養素、酵素參與，維生素B群、優質蛋白質，以及豐富的植化素都是很好的夥伴
2023-11-03
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致癌、糖尿病風險飆增62％！哈佛研究揭這食物：加不加工都危險
哈佛大學最新研究，每天多吃一份加工紅肉，就可能增加46％的第二型糖尿病風險。該研究歷時14年，共計追蹤21餘萬人，發現罹患風險隨著食用紅肉的增加而遞增
2023-10-27
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全民「補充蛋白質運動」 適合黑豆漿的3族群
每100ml的牛奶、豆漿、黑豆漿，蛋白質含量落在3.3g-3.8g之間，而牛奶主要營養成分是鈣質；豆漿、黑豆漿則是從黃豆、黑豆原料獲得大量「優質蛋白質營養」飲品
2023-10-26
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維持行動力才能享有健康自在人生，營養師：平日要做好正確吃、動、睡
安怡營養科學關心國人骨骼健康，與中華民國骨質疏鬆症學會合作邁入第14年，呼籲民眾重視骨骼保健，維持良好的行動力，邀請大家一起儲值健康。
2023-10-25
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超級食物黑豆榜上有名！黑豆漿的強大「黑實力」
在哈佛醫學院公布2023年超級食物排行榜，豆類憑藉植物性蛋白質、纖維素等營養價值勝出。 特別是黑豆，堪稱「國民超級蛋白質」，每100g黑豆約有37g優質蛋白質
2023-10-24
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早上是最不容易變胖的時段！蛋白質滿分早餐讓你沒重訓也在增肌
關於該在哪個時段攝取蛋白質，目前所知眾說紛云。我的建議則是將早餐換成蛋白質滿分的菜色，因為早上是最不容易變胖的時段！
2023-10-20
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減肥該吃哪種蛋？PK荷包蛋、炒蛋熱量最高的是...
減肥時補充優質蛋白質的來源常是方便的茶葉蛋，對熱量錙銖必較的減重族來說，吃荷包蛋或茶葉蛋哪種比較好？蛋黃熱量較高，每100公克有330大卡，蛋白則僅有48大卡
2023-10-17
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