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清明肝火旺、脾胃弱！白色食物煮2碗湯，失眠、吃多、濕氣重都適用
清明肝火旺、脾胃弱！白色食物煮2碗湯，失眠、吃多、濕氣重都適用清明時節氣候多變，乍暖還寒，人體容易受到外邪侵襲，因此養生保健尤為重要。中醫分享，可用「白色食物」煮2碗湯，失眠、吃多、濕氣重都適用！
2025-03-31
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這種蝦可能泡過藥水不新鮮！專家教新鮮蝦子挑選法觀察這5點
這種蝦可能泡過藥水不新鮮！專家教新鮮蝦子挑選法觀察這5點蝦子是國人最愛的海鮮之一，不少料理都能見到蝦子的身影，不過，在購買蝦子時也會擔心保鮮劑、漂白劑等添加物風險，早安健康帶來挑選新鮮蝦子的重點，不妨留意以下細節！
2025-03-29
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煮飯前米先泡水才內行？小心黃麴毒素是肝癌因子！譚敦慈教正確做法
煮飯前米先泡水才內行？小心黃麴毒素是肝癌因子！譚敦慈教正確做法米幾乎是家家戶戶普遍在吃的主食在潮濕高溫的台灣，若米保存不當，尤其容易導致黴菌滋生或長米蟲，若長期食用已產生黃麴毒素的米，還可能會提高罹患肝癌的風險！
2025-03-24
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青花菜維生素C是檸檬的2倍！1.5分鐘快速料理吃進最多抗癌營養
青花菜維生素C是檸檬的2倍！1.5分鐘快速料理吃進最多抗癌營養青花菜又被稱為綠花椰， 含有超過200種植化素，被譽為「蔬菜之王」，也是公認的抗癌蔬菜，還有一種藥物乾脆用青花菜的英文，反過來當成藥名。
2025-03-23
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擊退動脈硬化最強！她61歲靠秋葵水讓糖尿病數值下降，連醫師也驚訝
擊退動脈硬化最強！她61歲靠秋葵水讓糖尿病數值下降，連醫師也驚訝改善糖尿病，可以說是秋葵水的眾多專業效果之一。秋葵含有水溶性膳食纖維，可以減緩食物消化和吸收速度，防止血糖急劇上升。
2025-03-21
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最棒解毒劑！縱橫全世界，醫生都把它當寶貝
最棒解毒劑！縱橫全世界，醫生都把它當寶貝醫界認為香菜具有解毒效果，持續攝取香菜一段時間，能清除心、肝、肺、腎與消化道裡的有毒重金屬；醫師指出香菜要吃到定量、蔬果要確實清洗才能有效排毒。
2025-03-21
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茭白筍切面有黑點不是長黴！清甜筊白筍處理料理法一次看
茭白筍切面有黑點不是長黴！清甜筊白筍處理料理法一次看茭白筍因為色澤白皙、形狀恰如小腿，又有「美人腿」之稱，口感嫩脆細緻，不僅熱量低，纖維也十分豐富；此外，維生素C含量更是竹筍的2倍以上！
2025-03-17
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多纖維有飽足感、低GI又低卡！多汁清甜絲瓜1招不怕煮黑
多纖維有飽足感、低GI又低卡！多汁清甜絲瓜1招不怕煮黑口感滑嫩的絲瓜，台灣全年均有生產供應，5月－9月的夏季則為盛產期，是家庭中常見的盤中物，不僅烹飪方式多變，老幼皆宜，除了拿來食用，絲瓜果實纖維化後可拿來當作海綿
2025-03-17
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「大地的蘋果」熱量只有白飯一半！馬鈴薯避免發芽就靠這招
「大地的蘋果」熱量只有白飯一半！馬鈴薯避免發芽就靠這招作為未精製的全穀雜糧類主食，只要懂得正確吃馬鈴薯的方法，一樣能吃出健康美味。而料理馬鈴薯還有一個絕對不能忘記的重點：千萬不能吃發芽的馬鈴薯！
2025-03-10
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100克只有18大卡！買白蘿蔔看這關鍵「不美更好吃」
100克只有18大卡！買白蘿蔔看這關鍵「不美更好吃」菜脯蛋、關東煮、滷味、燉湯口感清脆爽口，軟爛柔嫩，清爽多汁，白蘿蔔可說台灣是最常見的蔬菜，滋味千變萬化，單價也十分便宜。不過，即便白蘿蔔便宜，營養素可一點也不少
2025-03-08
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