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遙遙領先綠花椰菜！日醫師大推「2食物」緩解更年期症狀
飲食最重要的就是營養均衡。其中，十多歲和四十多歲的人尤其需要攝取的營養素是鈣質、鐵質和蛋白質。
2025-04-08
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比單喝更厲害！咖啡+這個，防癌抗發炎、降血脂一次滿足
如果早晨一定要來一杯咖啡，其實不妨加入營養素豐富的酪梨，更能夠一次攝取豐富不飽和脂肪酸、鉀、維生素K等等營養素，減少發炎、抑制癌症相關的基因，也有降低膽固醇和三
2025-04-07
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雞蛋生熟營養有差？水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋...「最佳吃法」吸收率99％
雞蛋是補充蛋白質的重要來源之一，但其實雞蛋生熟和煮法不同，營養吸收率也有差異，如果想要吃進滿滿的營養素，專家推薦一吃法吸收率可以高達99％！
2025-04-05
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清明前後桑椹盛產！鈣鐵多藍莓6倍，養血烏髮還降膽固醇
桑椹以前是中國皇帝御用的補品，有諸多保健功效。桑椹的外形與「腎」相似，古人拿它來治與腎有關的疾病。營養師教你做桑椹醬、桑椹綠拿鐵，將食補融進平日生活。
2025-04-04
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陽台上的消炎草！左手香殺菌消炎治咳嗽
左手香是多年生的草本植物，在中南部的鄉間，幾乎家家戶戶都有種，有分大葉與小葉品種。
2025-04-03
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清明肝火旺、脾胃弱！白色食物煮2碗湯，失眠、吃多、濕氣重都適用
清明時節氣候多變，乍暖還寒，人體容易受到外邪侵襲，因此養生保健尤為重要。中醫分享，可用「白色食物」煮2碗湯，失眠、吃多、濕氣重都適用！
2025-03-31
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番茄防癌又穩血糖，番茄這樣吃茄紅素加倍！
番茄原產地較溫暖，所以番茄最怕寒冷，若直接把番茄放冰箱冷藏保存會引起低溫障礙，使番茄中抗老化的救世主「茄紅素」含量大幅減少。番茄若沒有要立刻吃，可挑選較硬的番茄
2025-03-30
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不喝鮮奶怎麼補鈣？3種蔬菜鈣吸收率竟高於牛奶
補鈣的蔬菜中，同時考量吸收率與含量的話，羽衣甘藍、青江菜、芥菜會是不錯的選擇。青花菜與大白菜的吸收率也不錯，但以含量來說並不是特別高。
2025-03-29
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菠菜護血管抑制癌細胞！菠菜料理、挑選技巧公開
菠菜有蔬菜之王稱號。菠菜的營養價值高，富含抗氧化物質的效果比多酚更好，菠菜鉀離子含量高，可加速體內鈉離子代謝，有助維持血壓，冬天菠菜比夏天菠菜多3倍的維生素C
2025-03-24
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擊退動脈硬化最強！她61歲靠秋葵水讓糖尿病數值下降，連醫師也驚訝
改善糖尿病，可以說是秋葵水的眾多專業效果之一。秋葵含有水溶性膳食纖維，可以減緩食物消化和吸收速度，防止血糖急劇上升。
2025-03-21
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