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每100g僅33大卡的高纖聖品!一個動作就能幫金針菇提高3倍鮮味
金針菇是不是不容易被人體消化呢?有些人不喜歡菇類特有的氣味,又該怎麼料理才能更輕鬆入口呢?
2025-06-21
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高鉀低鈉、四季盛產!香蕉放1周不變黑就靠這招
香蕉方便攜帶、營養價值高,也是家家戶戶日常中常出現的水果。不過,許多人在愛吃香蕉之餘,也會煩惱香蕉要怎麼保存才不容易變黑、爛掉?吃香蕉時,又有哪些禁忌要注意?
2025-06-20
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常吃這些身體「燒焦」老超快!10種糖化剋星食物撲滅發炎、遠離慢性病
天天吃蛋糕、麵包,小心身體可能悄悄焦糖化!想遠離加速身體老化、增加癌症慢性病風險的AGEs,營養學者洪泰雄分享10種抗糖化好食材,幫身體對抗「焦糖危機」!
2025-06-19
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喝咖啡睡不著超傷腦!失智症是大腦的糖尿病,5食物是腦細胞殺手
越來越多長者面臨失智症威脅,失智症一旦發病後就難以復原,因此預防特別重要。專家指出,包括咖啡在內,有5種超常見的食物一旦過量攝取恐曾失智風險
2025-06-13
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現在開始健康瘦-飲食指南
很多人都知道,熱量有進有出就不會囤積脂肪,然而該怎麼做?如何讓飲食控制的效果更好?想了解飲食控制的大原則、小技巧,還有各種飲控好物,現在就看下去吧!
2025-06-09
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胃怕撐、心怕鹹!8大器官怕什麼?別錯過這食材護肺又保肝
人體8大器官怕什麼?吃了一塊雞排、多喝一杯酒,你的身體都清清楚楚!器官是維持健康的關鍵,營養師分析8大器官最害怕的事情,並提出保健食材,讓人吃得健康又安心。
2025-05-31
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這樣喝咖啡「11大傷身警訊」越喝越累!營養師4方法不用咖啡也提神
愛用咖啡提神嗎?小心越喝越累甚至「透支健康」!營養師曝光喝咖啡「11大傷身警訊」,喝錯不只失眠,還可能心悸、頭痛,大小問題都找上門!
2025-05-26
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別讓慢性發炎養出癌症體質!少吃5種食物就是在自救
發炎反應是身體自保的方式,面臨疾病侵襲、細菌病毒時身體會出現發炎反應來對抗,所以發炎是身體癒合的階段。但若身體出現長期慢性的發炎,就會變成疾病了。
2025-05-22
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檸檬水清腸大掃除!檸檬水功效、正確作法、喝法與飲用禁忌
檸檬帶皮切片簡單就能做成檸檬水,不僅清涼解渴,據稱還有改善體質、達到清腸減肥的效果。但帶皮浸泡的檸檬水,其實不適合腸胃較弱的人飲用!
2025-05-21
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韓星IU瘦14kg減肥餐照吃易掉髮、停經?營養師改良版菜單減脂不復胖
韓國歌手IU歌聲、創作、演技都是一流,吸引不少死忠粉絲。而據說他出道前竟透過3飲食甩14公斤,營養師提醒小心掉髮、停經風險!不妨嘗試改良版菜單減脂不復胖
2025-05-21
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