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小心營養流失、產生毒素!薑發芽、發黑還能吃?專家解答
在烹飪之前,我們該怎麼挑選品質良好薑呢?看到家中的薑發芽還可以吃嗎?專家提醒,當薑的外觀發生某些改變時,最好選擇不食用為宜。
2025-08-02
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夏天頭昏腦脹、懶洋洋是身體「濕氣」太重!醫:高血壓自保必做2件事
正確使用冷氣有助保健,但提醒對於不同人還是會有個體差異,舉例來說,體感舒適的溫度,每個人可能略有不同。
2025-08-01
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蛋白質勝豆腐、豆漿、牛肉!鮮嫩台灣鯛用「3C」常保美味
農委會漁業署表示,台灣鯛蛋白質含量,更是比一般常見的高蛋白食物,如嫩豆腐、無糖豆漿,以及牛肉還要高,每100克鯛魚肉就含有19.3克蛋白質
2025-08-01
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兩位親人罹大腸癌!譚敦慈揭3食物吃出癌,婆婆「剩菜加1物」嚇壞醫師
有些飲食習慣可能是大腸癌的隱形殺手!防毒達人譚敦慈透露,兩名親人曾患大腸癌,節儉婆婆常吃重複加熱的剩菜且一習慣讓醫師直搖頭,表妹婿則愛吃3NG食物,成為罹癌成因
2025-07-31
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衣服曬不乾飄抹布味...6習慣讓細菌暴增「越洗越臭」!快學3招擺脫濕悶臭
常下雨、潮濕又悶熱的季節,往往會出現衣服曬不乾,或曬完衣服竟然出現臭味、濕抹布味等狀況,這可能是衣服長菌啦。日本專家分析6個壞習慣最容易讓衣服加速長菌!
2025-07-25
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身體卡、腦袋鈍、數字紅?該補魚油了!魚油怎麼選?如何挑?人氣5品牌評比!
日常生活定期按照建議劑量及食用方法適量補充高濃度魚油,可有效獲得魚油好處,避免潛在風險,有助維持身體正常機能運作,告別思緒卡頓、停滯不前,找回順暢、有活力的身體
2025-07-25
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飯沒吃完冷藏還冷凍?白飯保存秘訣「微波前放1物」恢復Q彈像現煮
每次微波隔夜便當時,米飯總是又硬又有一股冰箱味嗎?其實只要在冷凍時注意溫度、加熱解凍時善用幾個小撇步,就能讓你復熱後一樣吃到Q彈飽滿的米飯!
2025-07-24
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王晴微波雞蛋炸傷眼、角膜破洞!5種「爆炸高風險食物」正確加熱這樣做
本土劇女星王晴日前嘗試用微波爐加熱雞蛋,沒想到雞蛋竟瞬間在眼前「爆炸」,造成左眼角膜破裂、臉部燙傷!專家提醒,有5大「爆炸高風險食物」要小心!
2025-07-22
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水果切好放冰箱「有這跡象」不能吃!醫揭吃水果4習慣血糖失控又傷身
水果是不可少的營養來源,但保存不當或食用方式錯誤,可能會讓水果營養流失,甚至變質影響健康!例如若發現切好放冰箱「有這跡象」不能吃,小心4習慣血糖失控又傷身!
2025-07-18
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養生媽媽炒菜用錯「橄欖油」反而得肺癌!醫揭「挑油重點」看你選對沒
油品的「發煙點」是指油脂開始冒煙的溫度,任何油類只要達到發煙點以上,就有會開始變質,不僅不適合食用,吸入油煙也對身體不好。
2025-07-17
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