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純天然醬料食療：青蔥香油
【早安健康編輯部】食效：增強免疫力、消除疲勞、抗氧化作用、促進血液循環 蔥油是利用長蔥的綠色部分，萃取出香氣和有效成分濃縮入油脂裡。香油是北京料理中絕對不可或缺...
2015-03-02
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日本家事女王徹底除黴對策！洗完澡1分鐘，簡單預防黴斑生成
【早安健康精選書摘】不知不覺在家中四處蔓延開來的黴斑，總是令人困擾。即便這次清理乾淨了，在溫暖潮濕的環境裡，黴菌很快地又捲土重來，更是讓人煩不勝煩。 究竟要如何...
2015-03-02
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【1分鐘防霉術】洗澡後隨手做這件事，浴室清掃不費力
【早安健康精選書摘】台灣的氣候濕熱，從 3∼12月，都是霉菌的繁殖季節，尤其梅雨季到夏季期間更是一年裡最容易孳生霉菌的時期。霉菌不但會引起過敏、氣喘，甚至會引發...
2015-02-10
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肉用檸檬汁醃過、小火烹調，5訣竅遠離變老、生病元兇
【早安健康專欄／營養共筆】上一篇文章「驚！變老、罹患慢性痛的元兇，就藏在這些食物裡」我們大概知道了糖化終產物（Advanced Glycation End Pr...
2015-02-06
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日本新主流：超小火料理！更營養、手藝瞬間升級
想自己嘗試下廚做料理，但每次看著食譜做卻都失敗嗎？還認為「蔬菜就是要大火快炒！」才好吃嗎？想要輕鬆做料理又兼顧美味與健康，一定要試試看「超小火料理」。 根據日本...
2015-01-22
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【女性必知】這個地方摸到硬塊 一定有問題！
「我在乳頭後方觸摸到硬塊，好擔心，乳頭後方的硬塊需要馬上看醫生嗎 ? 乳頭後方的硬塊跟乳房四周摸到的硬塊一樣嗎 ?男友說他的乳頭後方也有硬塊要我不用擔心，這是正...
2015-01-16
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肺腺癌女性暴增 黑心油害的？
圖說：台灣肺腺癌女性9成不抽菸，醫師懷疑與油煙相關，建議買油別貪便宜，選小瓶裝以免用久變質。 (攝影者．程思迪) 「這幾年台灣女性罹患肺腺癌的人數大增，我高度懷...
2015-01-13
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痛風患者千萬別瘦太快！把握4原則尿酸不偏高
【早安健康／雙和醫院健康管理中心主任林英欽】例行健康檢查，尿酸值偏高，出現紅字的異常，大吃大喝後，痛風發作，也常與尿酸值異常有關，到底尿酸高，代表什麼？該如何做...
2015-01-12
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保存期限逾1年要小心！5原則挑選好堅果 補腦益智又防癌
堅果含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、植物纖維、礦物質等營養素，被譽為是最健康的零食。養成日常生活天天食用堅果的習慣，好處道不盡，可以抗氧化清除自由基、預防癌症、...
2015-01-07
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可可含量70％以上的才健康！這樣吃巧克力，甜蜜無負擔
巧克力是許多甜食控的最愛，也是讓減肥人士恨得牙癢癢的食物，高熱量、吃了肌膚變差、易發胖，巧克力真的是甜蜜的負擔嗎？ 日本臨床營養學會理事長板倉弘重是日本研究巧克...
2015-01-04
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