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怕吃粿條、河粉中毒？林杰樑臉書10點示警：別冰超過這時間！
寶林茶室多人吃完炒粿條、河粉後感到身體不適、肝腎衰竭，為重大食物中毒事件。「俠醫」林杰樑的臉書列出「保存食物10大原則」避免中毒、維護自身健康。
2024-03-29
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寶林茶室疑食物中毒2死亡！專家曝3毒素可能性高，有5症狀別拖
寶林茶室疑食物中毒風暴擴大，至截稿前累計有7例通報，其中2例急性腎衰竭死亡！專家提醒，若吃完東西後出現5大症狀務必盡速就醫，避免生命危險！
2024-03-28
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鮪魚、馬鈴薯吃錯都可能中毒！盤點常見食物中毒原因，這2種毒素加熱也除不掉
生活中還有其他可能的毒素或毒物，當急診醫師面對這麼多病人的中毒意外時，必須在很短時間內找出可能的答案，想辦法讓嚴重中毒病人的生命徵象可以穩定下來，著實不容易。除
2024-03-07
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最新台灣「10種最乾淨蔬菜」出列！這幾樣0農藥還補鈣、降血壓、降血脂
農藥恐影響人體神經、消化道系統、增加罹癌風險。農業部日前公布最新報告，除了公布哪些蔬菜「最毒」，農藥殘留量較少的「最乾淨蔬菜」排行也出爐，這幾樣都0農藥！
2024-02-23
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冰箱「6大禁放食物」一次看！下肚恐致癌傷肝、冷藏仍變細菌培養皿
冰箱是食物保鮮神器，不過並非所有東西都能冰冰箱！國外健康專家就透露，幾種食物如果習慣放冰箱，吃下肚很容易食物中毒，甚至可能傷肝、致癌！
2024-02-01
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濕氣入關節是風濕，入下腹變白帶！排濕消水腫胃苓湯食譜這樣做
體內的濕如果進入腸胃，可能造成腹痛、腹瀉；進入關節造成風濕，進入女性下腹部則變成白帶過多。這些症狀可以服胃苓湯緩解。
2023-09-04
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冷飯熱量少一半，但中毒風險高！醫提醒：如何「冷」才是重點
冷掉的飯因為能夠有效降低人體吸收卡路里的效率，被認為是最簡單的減肥方法之一。不過中醫師也提醒，由於冷掉後會造成細菌滋生，若沒有好好保存，可能反倒會造成食物中毒。
2023-07-31
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雞肉別用水沖、雞蛋不要這樣吃！7招教你遠離致命毒素
美國疾病管制中心公布日常生活中再常見不過、暗藏「病菌」、「毒素」的7類食物，若調理方式不當，又或未注意環境衛生，就可能暗藏食物中毒的危機，嚴重時甚至有性命危險。
2023-07-10
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營養師正確解方！4大冰箱釘子戶最易藏中毒危機！鍋物千萬別整鍋冷藏
在台灣，節儉是許多人奉行的美德，愛囤物這件事可見一斑，但要是囤物發生在冰箱中，一旦食物保存不佳，就很容易孳生細菌，很可能會造成更多的浪費，也成為嚴重的健康地雷！
2023-06-16
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吃隔夜飯竟食物中毒血壓驟降？冷藏4°C以下、限這時間吃完等5招防範
用隔夜飯做的炒飯特別粒粒分明，然而米飯卻容易因細菌滋生產生毒素。專家分享案例，一名男子竟因吃飯食物中毒而引起休克性低血壓，嚴重的話甚至恐終身洗腎！
2023-06-14
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