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「以形補形」吃腰子補腎？中醫教你正確吃：顧眼吃這部位比魚眼睛好
台灣人相信食補能夠「以形補形」！年菜中魚是不可或缺的食物，老一輩常說眼睛不好的可吃魚眼睛補眼，但是魚眼睛內營養素含量並不高，還不如魚肝裡的維生素A、DHA，對眼
2023-01-19
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遠離動脈硬化先對付壞膽固醇！專家開6大菜單清血栓、血管回春！
冠狀動脈供給1天跳動10萬次、從不休息的心臟肌肉養分與氧氣。而如同前頁所示，如果壞膽固醇累積在冠狀動脈的血管壁，血管會變窄，動脈硬化也會惡化。
2023-01-09
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挑嘴、常便祕？30秒測你大腦垃圾多不多！6種食物幫腦部排毒
曾有過怎麼想都想不起來明明知道、了解的事情嗎？若有過類似的經驗，恐怕是大腦太過疲勞了。日本腦神經外科醫師菅原道仁指出，透過回想行人信號燈即可辨別是否腦部疲勞。
2022-07-05
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蔬果都放冰箱就對了？台灣人最愛食物Top6，聰明保存法教你延長保鮮！
17萬人次參與投票活動選出了6大類台灣民眾最愛的食物，在享受美味的食材之前，民眾平時保存這些食物也有訣竅，以免一不小心毒素吃下肚，反而對身體造成傷害。
2022-05-31
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好油防肥胖、抑制發炎、避免致癌！一表看13種廚房常見油這樣選
我們開始減少醣類和攝取好油的飲食後，油脂會被分解成酮體，作為能量被送至大腦。尤其是百分之百中鏈脂肪酸的MCT油，能迅速地分解成酮體，為大腦提供能量。
2022-05-30
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Omega3的威力！研究認證：這樣吃降5％心血管疾病死亡率
多食用深海魚、鮭魚、秋刀魚等富含Omega3脂肪酸的食物，可預防心血管疾病、動脈硬化、抗發炎等有諸多好處。不過，吃膩了這些魚類嗎？不妨從植物不妨從植物來源攝取吧
2022-03-15
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大考前這樣吃幫考生助攻！營養師的補腦必勝餐，提升記憶力好消化
花蓮慈濟醫院營養科營養師魏萌萱建議考生，每天一定要吃早餐，適時補充維生素B群、抗氧化食物，還可補充ω−3多元不飽和脂肪酸之一的DHA、卵磷脂等營養素提升記憶力，
2022-01-19
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防癌、清血、抗失智！簡單一招發揮Omega–3的6大驚人效果
攝取好油，除了可以緩和過敏症狀、抑制癌症、提升免疫力，還能降低罹患動脈硬化、心肌梗塞和腦中風等生活習慣病。對活化腦部、改善失智症狀和安定精神也能起到作用。
2021-10-11
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大腦食物緩解發炎！哈佛麻省總醫院醫師分享食材採買10大清單
不要肚子餓了再去買東西。肚子餓的時候就沒辦法好好注意自己的選擇，更容易買到不健康的安撫食物，而不是營養、滿足的原型食物。
2021-06-16
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維持血管柔軟、血液清澈！4個訣竅吃美食也能防中風
腦中風是許多民眾擔心的嚴重疾病之一，若症狀輕微，小中風容易被民眾忽略，造成更嚴重的傷害。若要預防腦中風，日專家建議，可以從調整飲食、多喝水開始。
2021-06-04
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