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誰才是優質蛋白質食物？動物性、植物性蛋白質PK賽
蛋白質食物百百種，要具有哪些特點才稱得上「優質」？既然攝取蛋白質是為了提供人體所需的胺基酸，當我們要評估蛋白質食物是否優質，通常會進一步分析它提供的胺基酸種類⋯
2023-08-25
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還在喝雞精牛奶提升體力嗎？蛋白質多少才夠？營養師：提升體力7攻略不藏私
提升體力有比雞精和牛奶更全面的選擇嗎？提升體力營養品或保健食品推薦哪些？本文以提升體力為目標，告訴你優質蛋白質補充攻略，除了吃夠蛋白質份量，還要補對優質蛋白質。
2023-08-14
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減重吃夠蛋白質，復胖率最低！但小心最傷腎的蛋白質吃多會洗腎
吃不到足夠的蛋白質，減重的過程會掉不少肌肉，短期內不容易看到體脂肪降低，長期來說肌肉減少會造成代謝下降，體重停滯，容易復胖。
2023-07-08
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日走5000步養肌力！日87歲女醫師看診、旅行、追星不輸年輕人
日本87歲的女醫師，不僅還在看診的工作崗位，平常還能一口氣爬120階樓梯返家，搭乘地鐵時，上下階梯毫不氣喘吁吁，這樣有活力的銀髮族，讓人想知道到底她是怎麼辦到的
2023-06-28
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小心！不只肌肉的流失，年過50肌肉合成率竟直接降三成！
2023-05-23
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總感覺需要補充體力？營養師：補足2項是關鍵！快跟著專家一起動吃！懂吃！增強體力行動力！
2023-05-22
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燕麥奶比牛奶好？營養師：這項優勢，豆漿或其他植物奶都無法取代
無論是以蛋白質的量或品質來說，燕麥奶與堅果奶都無法取代牛奶或豆漿。以未添加營養素的狀態來說，牛奶的高鈣是其他種類飲品都無法取代的。
2023-05-16
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不是年輕人專利！熟齡必懂的「白金蛋白」這檔事
健康風潮正夯，熱衷上健身房的年輕人為了「增肌」，隨身攜帶「時尚標配」乳清蛋白、團購舒肥雞胸肉，差點誤以為是年輕人專屬的健康語言。但其實，廣大的中熟男、中熟女們，
2023-05-02
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脂肪、膽固醇更低，纖維更多！享瘦首選TOP17優質植物蛋白質
動物性食品含有較不健康的飽和脂肪，還有比植物性蛋白質製品含量更高的膽固醇，因此那也是你在選擇哪一種蛋白質最適合你的需求時，應該納入考慮的因素。
2023-04-12
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斷食空腹時絕口不吃？減重醫：吃雞蛋免挨餓也不影響燃脂！
很多人堅持斷食時要維持空腹，但其實在空腹期間，如果感到飢餓還是可以吃一點蛋白質，以免身體燃燒到肌肉。蕭捷健醫師教大家在空腹時如何進食。
2023-04-12
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