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搜尋到 1092 篇相關文章與影音
不只雞蛋，牛奶可能也NG！沙門氏菌5個常見汙染源害你血便腸胃炎
沙門氏桿菌腸胃炎最常發生在溫暖炎熱的天氣，七八月期間比過去增加很多感染沙門氏桿菌的病童就醫。
2022-08-26
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買蛋回家先洗再冰？別把致命毒素吃下肚！4種食材先洗過反而傷身
生雞肉、雞蛋買回家，要先洗過再冰嗎？夏季氣候炎熱，有利於細菌生長，專家建議4種食材買回家千萬不要先洗，否則除了流失營養外，還可能影響身體健康
2022-08-25
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一杯飲料喝整天細菌量急增！5撇步防止飲品細菌滋生拉肚子
在炎熱夏季，不少民眾會購買飲料消暑、解渴，不論是手搖杯，還是罐裝寶特瓶，都須留意保存方式，以免不慎將過量細菌喝下肚引起食物中毒。
2022-07-28
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這9種食物發芽還能吃嗎？一張圖看「紅綠燈3原則」馬上判斷！
馬鈴薯發芽後應整顆丟棄。花生發芽是沒有安全問題，但發霉不能一般吃。一般來說生薑、洋蔥、地瓜、大蒜、紅蘿蔔發芽後仍可食用，但品質、口感及營養皆會下降，應趁新鮮食用
2022-06-15
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擔心病從口入！從點外送到取餐，醫師教你5個細節能自保
2022-06-13
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洗便當盒多1步消毒、吃沙拉這樣洗生菜更乾淨！夏天保胃4個料理秘訣
入春以後不斷回暖，便當就容易悶出細菌，甚至可能吃到食物中毒！整理了4種常見的料理過程，一不注意可能掉入食物中毒的危機，還可以靠兩招保存方法，減少便當臭掉的風險！
2022-05-03
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台灣出口金針菇被驗出李斯特菌！注意7大要點防感染致腹瀉敗血症
台灣外銷金針菇驚傳被驗出含李斯特菌！農糧署已回應確有此事，同時說明該廠商已出口多次農產品，此次是首度驗出李斯特菌，原因可能是在國際船運不順而導致運輸期過長所致。
2022-03-24
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福島食品開放進口，該怎麼選？輻射會殘留或致癌嗎？懶人包帶你看懂
行政院日前突然宣布開放福島食品輸入，引起台灣民眾與各界人士熱烈關注。面對即將進口至台灣的福島各類產品，政府有什麼原則與配套，台灣民眾又該如何選擇呢？
2022-02-14
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花生久放受潮不要吃？黃麴毒素，肉眼看不到的飲食危機
發霉花生中的黃麴毒素有很強的肝毒性、致癌性，被世界衛生組織列為一級致癌物，且十分耐熱，受到真菌汙染的食物醫一定要丟棄，避免食物發霉、選擇優良廠商避免吃下毒。
2022-01-03
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誤踩2地雷，冰箱竟比廁所地板髒！4招冰箱收納法乾淨好收又好拿
為了維持環境整潔而拼命打掃廁所，卻想不到其實這個地方更髒！冰箱要打掃不能只靠擦過就好，更要注意消毒清潔，同時冰箱收納學問多，好好利用空間避免骯髒來敲門！
2021-11-09
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