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醫師專家也說讚！讓失智妻子病情好轉的救命飲食
【早安健康／陳芃澄編譯】日本高齡78歲的演員砂川啓介，與擔任哆啦a夢的配音員大山羨代結婚多年，期間太太罹患直腸癌、阿茲海默症，7年來不間斷地為她下廚，現在下床活...
2016-08-13
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大腦20歲就開始衰老！日營養師教你吃出最強大腦
【早安健康／陳芃澄編譯】上一秒主管交代的事，下一秒又忘了？最近老是忘東忘西，記憶力變差怎麼辦？日本營養師小山浩子認為，上述這些症頭都可以靠飲食預防，只要選對食材...
2016-08-03
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免開火不用果汁機！超簡單酪梨醬，排毒提高肝機能
【早安健康／張維庭編譯】每次買了白吐司，卻擔心市售的抹醬和果醬中含有大量的糖、防腐劑以及各種添加物，會吃進對身體有害的物質？有時想吃點生菜沙拉，也擔心外頭賣的沙...
2016-07-31
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亞麻仁油料理4種吃法搭配，有效發揮亞麻仁油功效
亞麻仁油的功效有哪些？亞麻仁油怎麼吃效果最好？亞麻仁油有「素食魚油」的美稱，豐富的OMEGA3脂肪酸，攝取至體內可轉換為DHA、EPA，有幫助預防動脈硬化等好處
2016-07-19
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清肺止咳、控血糖膽固醇！研究：羅漢果也可防癌
【早安健康／林昕潔整理編輯】在傳統中國醫學中，羅漢果幾世紀以來都被認為是長壽之果，並被用於治療從呼吸道感染到消化問題的各種病症。近年來，羅漢果由於甜度較高，常被...
2016-07-13
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煮熟的肉，加熱後有油騷味？2妙招3分鐘終結怪味
【早安健康／章致綱（材料學專家）】一位新嫁娘學生抱怨說，娘家很少拜拜，嫁到婆家後常要拜拜，準備拜拜祭品已經讓她傷透腦筋，最麻煩的是拜拜過的雞肉、豬肉、魚肉，根本...
2016-06-30
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夏天懶洋洋？點心6原則吃出好活力
近年來健康意識高漲，一般人對於「吃點心」印象欠佳。然而，日本營養管理師橋本玲子表示，事實上「吃點心」是一種攝取營養的方法，能夠補充正餐的不足。特別在炎炎夏日，大...
2016-06-27
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超強除體臭效果！胡蘿蔔葉茶還能護血管抑制癌細胞
【早安健康／張維庭編譯】買到帶葉的胡蘿蔔時，總只覺得麻煩，將葉子切掉丟棄？其實胡蘿蔔葉的營養價值比胡蘿蔔本身還高！含有豐富的維生素以及礦物質，鈣質高出了5倍，高...
2016-06-26
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吃素真能減重降膽固醇！只要避開4大肥胖地雷
【早安健康／劉博仁（醫師、營養醫學專家）】曾有一位女性患者前來諮詢減重時很無奈地跟我說，她為了減重都改吃素一年多了，為何體重還是減不下來？ 吃素其實好處多多，可...
2016-06-14
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靠6種食物！預防高血壓、心臟病
【早安健康／張維庭編譯】高血壓是由家族遺傳、生活習慣等多種原因引發，從改善飲食著手，是一般人最常見的作法，然而逼著自己忌口少吃，累積壓力並不是長久之計，透過選擇...
2016-06-12
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