
番茄煮過更營養 (○゜ε゜○)ノ
越紅的番茄含有越豐富的茄紅素,而且煮過的蕃茄更容易讓人體吸收!!! 從番茄泥中吸收到的茄紅素是新鮮番茄的4倍。
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另外,茄紅素是脂溶性物質,把番茄拌橄欖油一起吃,更有利於腸胃吸收噢~
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