現代人壓力大、作息不規律，加上天氣熱愛吃冰飲、生冷食物，便祕成為許多人的煩惱。然而，中醫觀點認為，久患便祕者多屬陰虛腸燥體質，並非單純因為纖維攝取不足。
中醫所說的「陰虛」，代表身體內部潤澤物質不足，例如津液虧損，而「腸燥」則指腸道缺乏潤滑，導致糞便乾硬難排。這類型的便祕者，通常還伴隨口乾舌燥、皮膚乾癢、入睡困難等症狀，特別常見於女性或年長者。
【案例分享】年輕女生愛喝冰飲，便祕還誘發痔瘡
臨床上就曾遇過一位20多歲女性，因為夏天愛吃流行的罐裝沙拉、冰涼飲品，又經常跳過早餐，結果導致排便習慣不良。久而久之，腸道蠕動變慢、糞便變硬，甚至引發痔瘡與肛裂，嚴重影響生活品質。
來門診想調理，就建議她改吃溫沙拉、攝取適量好油與堅果，並且在早餐加入「紅棗堅果糙米漿」來潤腸養陰。經過一段時間調養後，排便不但變得通順，整體氣色也明顯改善！
潤腸又滋陰的好選擇：紅棗堅果糙米漿
這杯融合紅棗養血安神、堅果潤腸通便、糙米健脾養氣的飲品，是中醫推薦改善便祕、補虛潤燥的早餐好選擇，溫和不刺激，腸胃敏感者也能安心飲用。
【紅棗堅果糙米漿做法】
材料：
- 糙米 1杯（事先泡水約10小時）
- 紅棗 適量（去核，可劃刀切小塊）
- 綜合堅果 適量（如核桃、花生，可稍微烘烤）
- 水 適量（依個人濃稠口感調整）
作法：
- 將泡好的糙米與水一起打成米漿；堅果與水打成堅果漿；
- 米漿與堅果漿混合後小火慢煮，邊煮邊攪拌，避免燒焦；可依口感加入水調整濃度，稍涼即可飲用。
除了紅棗糙米漿，這些食材也能助你順利排便！
中醫師建議，陰虛腸燥型便祕的人平日應多攝取以下食材，潤腸通便：
- 滋陰潤燥類：蜂蜜、芝麻、牛奶、優酪乳、桑椹、香蕉
- 富含膳食纖維：糙米、玉米、小麥、豆芽、芹菜、韭菜、茼蒿
- 助腸蠕動的水果：草莓、梨、無花果、甜瓜、梅子
- 植物油脂來源：核桃、杏仁、芝麻、腰果仁、瓜籽仁
作者介紹：余雅雯中醫師，上璽中醫診所院長，致力於推廣中醫在生活中的應用，尤其精研女性的養生需求。北京中醫藥大學碩士班畢業，曾任職北市聯合醫院中醫部、彰化秀傳醫院中醫部，曾擔任《Choc》、《嬰兒與母親》等雜誌的受訪醫師或駐站專家。余雅雯中醫師 臉書粉絲專頁
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