抗生素殺細菌拖垮免疫防線！4種平價食物養出抗病好菌更護腸

說到這，要先提及嗜酸乳桿菌是什麼？

其實就是我們優酪乳中常見的A菌，也是最容易取得的菌種，但「 #加氏乳桿菌」 的取得並不容易，它是源自人體腸道與母乳中的共生益菌，最早從健康嬰兒腸道菌群分離出來，所以其實我們的腸道中就有，只是經過日積月累的飲食習慣，很多都已陣亡，除了購買市面上的膳食益生菌補充品外，較難從其他飲食中獲得。

不過，其實很多篇的國際文獻也有針對其他菌種做出研究

多種乳酸菌與酵母菌株也具備抑制艱難梭菌的潛力唷！

1. 乾酪乳桿菌（Lacticaseibacillus casei DN-114001）

   可透過產生短鏈脂肪酸（如醋酸與丁酸）來降低腸道 pH 值，抑制艱難梭菌生長，此菌株具備腸黏膜附著力與刺激黏膜免疫的能力，有助於穩定腸道屏障。

2. 布拉氏酵母菌（ Saccharomyces boulardii）

   可分解艱難梭菌產生的毒素 A 並保護腸黏膜，還可刺激 IgA 分泌與改善腸道免疫調節，顯著降低了旅行者腹瀉的發生率。

3. 鼠李糖乳桿菌

   多篇 meta‑analysis 顯示其可顯著減少抗生素相關腹瀉與艱難梭菌感染 （CDI） 發生，尤其在高對象群中效果較佳，較高劑量的鼠李糖乳桿菌可更有效地縮短腹瀉持續時間。

不過上面雖然提到一些重點性的益生菌菌種

不是腸道健康是仰賴整個腸道微生物菌落一起努力，並非單靠一兩種菌種就能解決問題，而是要「腸道生態系角度」思考養菌策略，為了不讓艱難梭菌的壞菌攻打我們的部落，養出更多元好的菌種，更龐大數量的好菌就尤為重要，因為艱難梭菌一直都在，只是被健康的好菌抑制了。

所以若是你有家人或者你自己正處於接受治療（如長期住院、年長者、免疫力低、長期或多次使用抗生素），會建議與你的醫師討論，可否在抗生素治療後 1–2 天內同時補充益生菌，或在整體抗生素療程結束後儘快恢復菌群，不要限於任何一種益生菌，建議多元補充，除了自行購買益生菌健康食品，易取得的優格、優酪乳、泡菜、納豆，不同品牌都會添加不同的菌種，不要限於單一，這樣才能養出更精實龐大的腸道好菌保護我們喔！

作者簡介：黃郁純醫師，學經歷：高雄醫學大學醫學系、台灣外科醫學學會會員、中華民國大腸直腸外科醫學會會員、中國醫藥大學主治醫師、奇美醫學中心臨床研究醫師。專長：腹腔鏡大腸直腸癌手術、達文西機械手臂手術、大腸內視鏡檢查及治療、肛門疾病／肛門手術。臉書粉專：痔零姊姊 黃郁純醫師 良好生活 I 大腸直腸肛門外科女醫 痔瘡手術