日名醫吃優格必加兩種配料！養好腸道免疫力，換季不感冒

3.聰明進食法：控糖、補蛋白質與維生素的黃金比例

飲食比吃得飽更重要是吃得精準，名醫們針對預防生活習慣病與提升代謝，提出了一套「飲食策略」。為了防止血糖急遽飆升導致的發炎反應，工藤醫師提倡「碳水化合物最後吃」的原則。

五藤醫師則分享一個有趣的平衡法，若前一天吃了高熱量的拉麵，隔天便會透過慢跑來「帳面平衡」，吃拉麵時也推薦加點大量蔬菜並優先吃，這也是平衡飯後血糖的關鍵。

【營養素補充】

• 維生素D：工藤醫師建議多吃鮭魚等食材，維生素D對免疫力至關重要，尤其是冬天、春天等日照不足的季節更需透過飲食補足。
• 優質蛋白質：五藤醫師提醒，長輩容易缺乏蛋白質導致肌肉流失，應積極攝取蛋、魚與大豆製品。
• 維生素與鐵質：古賀愛子醫師會額外補充維生素B、C、E以及女性容易缺乏的鐵質，以維持能量代謝、抗氧化並防止疲勞。