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工業不鏽鋼餐具再掀食安疑雲！不沾鍋怕毒、鐵鍋怕鏽？「鈦鍋」成廚房食安新焦點
新聞報導工業級不鏽鋼餐具混充304不鏽鋼流入台灣市面，造成人心惶惶，不少家庭開始對廚房進行一波大清理。究竟廚房裡的食安如何把關？哪一種鍋子最健康？
2026-06-04
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電子鍋內鍋塗層脫落，煮飯會致癌？內鍋3種用法最毒，拿來洗米竟NG
電子鍋內鍋塗層竟然會剝落！有網友在網路論壇分享，自己因用電子鍋內鍋洗米，導致內鍋「脫漆」，底部磨損嚴重，甚至還能「刮出碎片」，令他擔心不已。
2026-02-19
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東亞乳癌患者年齡竟「早西方10歲」！台大醫揭不沾鍋一物質是潛在兇手
台大醫師新研究發現，常用於不沾鍋等鐵氟龍塗層製品的全氟烷化物（PFCs），與50歲以下年輕女性乳癌發生率顯著正相關，建議民眾多運動、植物、植物性飲食降乳癌風險。
2026-01-09
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洗對可以延長不沾鍋、不鏽鋼鍋壽命！8種材質鍋子清潔秘訣
不沾鍋、鐵鍋、不鏽鋼鍋…家中鍋具百百種，每種有不同清潔方法，日本家事達人告訴你，家中的不鏽鋼、鋁、琺瑯、鐵、銅、玻璃等各種材質的鍋具，這樣清才不會傷鍋！
2026-01-08
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洋蔥皮別丟！日本達人教洋蔥皮「4大神奇妙用」電鍋焦黑15分鐘清乾淨
洋蔥營養豐富豐富，一般人都把洋蔥皮剝掉後直接丟掉，但其實洋蔥皮富含心血管保養好物「槲皮素 」，不僅可煮水入菜再利用，甚至還能作為去除廚房頑垢的最佳幫手！
2025-10-18
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用錯鍋子！他「雙癌纏身」 一驗全是致癌物！名醫揭這些日用品恐也有毒
家中煮飯的鍋具出現「這狀況」小心吃進致癌物！一位男子不幸罹患腎臟癌、膀胱癌而返台就醫，檢查才發現體內「全氟碳化物」數值超標，原來1個舉動無形中讓毒素全下肚。
2025-10-16
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毒素排不出恐致癌，吸管、不沾鍋別這樣用！4種日用品「防毒秘招」大公開
台灣近期醫學界的研究也指出民眾體內含有高濃度全氟化合物。台大醫院腫瘤部主治醫師林季宏，研究台灣年輕型乳癌患者的樣態，發現平均年齡早於西方國家乳癌患者約10歲。而
2025-09-18
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熱鍋炒完別用冷水沖洗刷！吃下1毒物可能致癌、提早停經
最近有謠言直指「冷水洗熱鍋」所產生的煙霧才是肺腺癌最毒的污染物，呼籲鍋子放涼後再洗才安全，但目前並無相關的研究，確認為假消息。
2025-03-08
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自己煮一定比外食健康？常見7個做飯習慣很傷身，做錯1事還可能致癌
食安問題越來越受重視，開始自己下廚的人也變多了。自己煮能夠更好控制熱量、掌握食材來源，但小心料理過程中有些常見的習慣，有可能傷身程度不輸外食。
2024-10-14
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台灣疑首例「鐵氟龍流感」她胸悶狂咳竟是不沾鍋惹禍？QA看如何避害
美國去年發生23年來新高「鐵氟龍流感」，如今台灣也出現疑似首例？胸腔科醫師蘇一峰近日也說，有患者胸悶、咳嗽但沒驗到流感或新冠，沒想到出院後換了家裡鍋子，症狀消失
2024-08-16
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