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吃蛋糕學問大?營養師教你選不會胖的蛋糕
甜點是女性的最愛,不管吃多飽,都有第二個胃可以容納甜食。但甜食熱量高,讓人又愛又怕!日本營養師淺尾貴子認為,不用再為了怕胖而忍耐,其實只要選對蛋糕,一樣可以享受...
2014-02-27
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A族鏈球菌感染像感冒 可能引發自體免疫反應
【早安健康/呂維振】台灣近年來冬季與春季天氣變化程度大,很容易引起感冒,但這個季節小朋友好發的不止是感冒,還有 A 族鏈球菌感染。醫師表示 A 族鏈球菌感染不是...
2014-02-27
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攝取完整食品,吃糙米、小魚準沒錯
提高免疫力的根本飲食法在於營養均衡,這種飲食法就是國際知名免疫學家安保徹所大力提倡的,而模範食材便是糙米。稻穀脫殼而成的糙米,仍具發芽的能力,也表示包含了維持生...
2014-02-27
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雞肉這樣挑才新鮮
購買雞肉就像買豬肉,買冷凍的品牌雞肉會比較有保障。但是,有些消費者偏好選購市場的溫體肉,要買到新鮮的雞肉還是有訣竅的。食材達人朱慧芳為消費整出以下的挑選和處理秘...
2014-02-26
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日本大人氣黑色蛋 除臭防潮還可做環保
台灣天氣潮濕,家中總是有一股揮之不去的霉味,濕冷的寒冬剛過,梅雨季節卻又緊接報到。日本購物頻道大人氣商品soil利用矽藻土的強力吸水特性,製造許多居家除濕好物,...
2014-02-25
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吃冷飯能控血糖!3要點和糖尿病說再見
根據國際糖尿病聯盟最新統計,2013年糖尿病患者人數已達3.82億,是21世紀罹患增加率最快的慢性疾病。隨著人口老化與飲食習慣的改變,糖尿病在國人十大死因排行榜...
2014-02-25
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能預防心臟病的4種保健食品
心臟病高居國人十大死因前五名已連續數十年,可說是台灣人的文明病,江守山醫師為大家整理出以下有益於心臟病防治的營養補充品,但若是心臟病、高血壓、高血脂等慢性病患者...
2014-02-25
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擺脫濕疹困擾的10個方法
近年來大家的飲食都越來越西化, 出門就吃披薩、牛排,渴了就喝啤酒、碳酸飲料,還愛燒烤和炸雞。殊不知就是這樣的飲食習慣,埋下了許多慢性病的病根!都說「一方水土養一...
2014-02-24
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預防感冒 從吃對食物開始
氣溫越來越低,許多人都感冒中標。除了感冒病毒威力強大外,感冒原因多半是體力低下、免疫力不夠等。日本營養師小沼明美認為,與其等到流感來了再吃藥,還不如吃對食物存好...
2014-02-23
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不吃藥的藥劑師教你健康3秘訣
受到電視廣告的影響,不少人抱有「早吃藥早治好」這樣的觀念吧?然而水可載舟,亦可覆舟,藥物真的是健康萬靈丹嗎? 《薬剤師は薬を飲まない》(暫譯:藥劑師不吃藥)作者...
2014-02-22
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