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雞湯怎麼煮才是真健康?營養師「根本不用顧爐火!」,善用營養家電,煲出元氣好湯!
透過喝湯吸收進蛋白質的主要成分「胺基酸」,湯裡面的鮮甜,正是蛋白質變成小分子胺基酸所釋出的味道,所以只要用飛利浦智慧萬用鍋,不用另外複雜調味就能喝到營養與美味。
2019-11-09
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手一抬就痛!過了40歲就出現五十肩?醫師:這件家事最傷肩
五十肩是個與年齡高度相關的疾病,通常在40至60歲之間第一次發作。建立運動習慣、飲食均衡可以預防五十肩。另外,少做傷肩的動作也是預防五十肩的重點。
2019-10-24
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豆腐是減肥聖品嗎?這款鈣質高10倍,選錯則吃進3倍熱量!
國健署公佈的每日飲食指南中,豆製品是蛋白質的最好來源。市面上的豆腐種類千奇百種,雖然一般豆腐的製程都差不多,今天就讓營養師好好說明各種豆腐有什麼差別吧!
2019-10-18
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運動後45分鐘內增肌減脂!別只吃蛋白質,聰明搭3款更有效
運動會消耗大量的肝醣,也就是肝臟中的醣類;所以這時除了蛋白質還需要補充適度的醣類來恢復體力。營養師教大家利用便利商店食品來補充適量的醣類與蛋白質。
2019-10-18
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咖啡加牛奶讓鈣吸收變低?牛奶混果汁凝結成「豆花」有毒嗎?
木瓜牛奶會凝固,味道很苦,是有毒嗎?咖啡和紅茶加奶之後,為什麼杯子裡會出現細細的豆花?
2019-10-16
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火燒心、溢赤酸?黑豆牛奶緩和胃食道逆流
2019-10-15
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所有回春必需營養素,雞蛋裡通通有!一天一顆蛋讓視覺減齡
看起來比實際年齡年輕的祕訣,就在於一天吃一顆左右的雞蛋。只要這樣吃,衰老的肌膚就能立馬返老還童,因為雞蛋是讓肌膚回春最見效的食材。
2019-10-13
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韌帶、關節囊都是蛋白質做的!博士這樣吃治好自己的肩腰關節痛
腰痛找不出原因?原來,部分的關節疼痛問題可能是缺乏營養所導致,日本醫學博士透過常吃一種特定動物的肉,幫助自己改善了久久不癒的肩膀酸痛、腰痛問題!
2019-10-12
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菠菜+豆漿不會長結石,反而聰明補鐵、改善經前症候群!
除了經期間的不適以外,也有不少人會在月經來前的一段時期之中可能會有倦怠、水腫、頭痛等不適,日本管理營養士一道簡單「菠菜豆漿」,幫助調整荷爾蒙、減緩不適!
2019-09-26
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蛋白質吃不夠有3個徵兆!牡蠣豆漿鍋補對還能強代謝
頭痛、暈眩不一定是腦部出問題,也可能是蛋白質不足,且蛋白質吃不夠,還可能增加老化相關的高血壓、糖尿病、心臟病、癌症等疾病風險。日本專家1湯品幫助補蛋白還能減肥!
2019-09-22
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