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吃膩蒸地瓜、烤地瓜？日專家3款變化料理，用微波爐8分鐘變出拔絲地瓜！
地瓜的常見料理方式不外乎是蒸、烤，或是煮成稀飯，總有吃膩的時候。此時不妨參考以下地瓜料理食譜，不僅簡單、快速，有的方式甚至還可「一鍵料理」，增添地瓜料理的豐富度
2022-10-25
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減肥不能吃精緻澱粉？醫師教你選「乾淨的」吃不胖、代謝更強
誰說減重不能吃精緻澱粉？乾淨的精緻澱粉吃不胖，加上運動還能促進代謝，減重也能適時適量吃。可是，白飯和麵包不是會讓胰島素上升嗎？今天就來聊一聊
2022-10-24
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冷知識！鷹嘴豆根本不是蛋白質！各種「豆豆」營養一比就知道
鷹嘴豆因為含有所有人體必需胺基酸，所以被常常被報導為良好的蛋白質來源，甚至有的報導中直接說它是高蛋白質的食物。但是！它的蛋白質含量並不高喔！
2022-10-21
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不復胖的減醣飲食法！2：3：5黃金比例，早午晚這樣吃月瘦5kg！
當身體減少攝取碳水化合物後，這時，透過飲食吸收的脂肪會率先轉換為能量，若仍不足則消耗體內儲存的體脂肪，這即是減重的原理。避免碳水上癮可以怎麼吃？
2022-10-19
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菱角進入盛產期！聰明吃可助減肥、還有益提前預防4種癌症
每年入秋至年底12月皆屬台灣菱角盛產的季節，菱角不僅可取代澱粉助瘦身，更可帶來抗癌、增強視力、保護皮膚黏膜、治療胃潰瘍及消暑醒酒等多種好處。
2022-10-18
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最糟減肥法等於天天在害胰臟！蛋白質、蔬菜怎麼吃最控血糖不發胖？
要吃什麼、什麼時候吃？食物是維持人體的基礎，所以本書不得不提到飲食生活。老生常談一句，重點就是要營養均衡。營養均衡並不是「只要吃這個就好」。
2022-10-13
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摔角傳奇豬木79歲病逝！澱粉樣變性病纏身，2種疼痛小心是前兆
知名日本摔角手、前日本國會議員「燃燒的鬥魂」安東尼奧豬木（豬木寬至）罹患日本指定重症「心臟澱粉樣變性病」，雖努力病並仍在劉秀宜延後於自家因心臟衰竭去世
2022-10-12
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低碳瘦身法月瘦6kg不復胖，2道「飯食」菜單熱量僅白飯33％！
我在擔任減重教練的時候，認為飲食習慣是減重最重要的部分。一般減肥成功後會復胖大多都跟這點有關。我來舉個例子吧！
2022-10-11
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癌細胞愛吃糖？想降低罹癌風險，臨床腫瘤醫師2個真心建議！
關於癌症患者或者預防癌症該不該吃糖的問題，其實已經討論將近90年囉！這是個重要的問題，但是也仍存有爭議。 目前腫瘤醫學界普遍認為，癌細胞的確喜歡「高糖分」的環境
2022-10-10
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水果、麵包吃出易胖體質！低醣燃脂大作戰，3招翻轉囤油的惡性循環
讓我們變胖的不良碳水化合物大都是會刺激食慾、容易讓人上癮的精緻碳水化合物。「胰島素」分泌會急劇上升，導致血糖也急劇增加，剩餘的糖則會被儲存為體內脂肪。
2022-10-04
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