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漢堡肉只有3成是肉？沒煮熟易中毒，5招辨認你吃的是真假原肉
漢堡肉只有3成是肉？沒煮熟易中毒，5招辨認你吃的是真假原肉組合肉是以黏著劑把碎肉渣黏起來再壓成肉排的形狀，組合肉比較容易遭受微生物污染，因此一定要煮全熟才能吃。高敏敏營養師教大家如何分辨組合肉與原肉塊。
2020-11-10
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控糖養生當心破功！營養師提醒4大陷阱不可不知
控糖養生當心破功！營養師提醒4大陷阱不可不知甜味是美好的象徵，尋求甜味的療癒則是人類與生俱來的本能，低潮時來一塊甜滋滋的蛋糕，喝一口珍珠奶茶，心頭的憂鬱就彷彿得到了撫慰
2020-11-10
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不是蔬菜卻纖維滿分！營養師1招不用鮮奶油做出美味南瓜濃湯
不是蔬菜卻纖維滿分！營養師1招不用鮮奶油做出美味南瓜濃湯南瓜為「全穀雜糧類」，就算不是蔬菜也很營養，有很多膳食纖維。除了直接吃，還可以加入十穀米做成未精製全穀雜糧爆表的南瓜濃湯，更適合小朋友及牙口不好的長輩！
2020-10-29
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香蕉這時吃熱量更低！1張圖看懂香蕉顏色與營養變化
香蕉這時吃熱量更低！1張圖看懂香蕉顏色與營養變化香蕉非常特別，依照擺放時間不同，除了質地變化之外，香蕉的營養價值也會變化。香蕉放久熱量會變少，但維生素A、維生素C的含量也會變少。
2020-10-28
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防止筋膜沾黏，首要關鍵是補水！吃對油脂與澱粉增強筋膜修復力
防止筋膜沾黏，首要關鍵是補水！吃對油脂與澱粉增強筋膜修復力這不是一本討論營養學的書，我也不打算提供一份有益筋膜的健康飲食計畫。在這裡，我只是想要簡要地談一談，你的飲食會如何影響筋膜。
2020-10-27
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低脂鮮乳摻澱粉？比全脂鮮奶更胖？營養師數據破解4大迷思
低脂鮮乳摻澱粉？比全脂鮮奶更胖？營養師數據破解4大迷思近年來網路上盛傳著低脂鮮乳的迷思，比如低脂鮮乳少了許多營養、低脂鮮乳有很多澱粉等等，林世航營養師要為大家破解這些關於低脂鮮乳的迷思。
2020-10-01
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柚子不甜又助排便，吃了能減肥？中醫：每次¼剛剛好
柚子不甜又助排便，吃了能減肥？中醫：每次¼剛剛好柚子果肉含糖量不算高沒錯，但許淳彰中醫師指出一顆柚子往往就好幾百公克，不小心吃完一整顆柚子，吃進去的「總糖量」就很可觀了！
2020-09-29
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鮮奶、保久乳哪個營養？營養師終於解惑為什麼保久乳不用冰
鮮奶、保久乳哪個營養？營養師終於解惑為什麼保久乳不用冰因為保久乳可以長期不冷藏而不會壞，常有人懷疑加了防腐劑，營養師指出，保久乳是因為高溫無菌填充技術才能長期保存，在某些狀況下可以選擇保久乳。
2020-09-14
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不用算熱量、每天吃到飽！減肥不再受委屈2招專剋內臟脂肪
不用算熱量、每天吃到飽！減肥不再受委屈2招專剋內臟脂肪減醣的原則極為單純，只要盡可能少吃米飯、麵包與麵類等主食，以及零食餅乾和甜的飲料等高醣類食物。重點就這些。
2020-09-10
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跑步、有氧會燒掉肌肉嗎？準確「燃脂不減肌」醫師教你畫重點
跑步、有氧會燒掉肌肉嗎？準確「燃脂不減肌」醫師教你畫重點如果要練出腹肌都核心肌群，可以做有氧運動嗎？蕭捷健醫師為大家解說練有氧運動的同時如合練出肌肉，有氧運動後要怎麼吃？何時吃都是重點。
2020-09-04
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