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網傳「超商地瓜帶皮吃」不乾淨？營養師：地瓜連皮吃，預防心血管疾病，減重也有一套
春節大吃大喝後，許多人開始還債減重，像是透過到超商買烤地瓜，取代白米等精緻澱粉來減重，但也有不少人擔心超商地瓜沒有刷洗乾淨，所以誤把富含營養價值的外皮給剝掉。
2024-12-02
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9種食物促血清素合成、紓壓又好眠！避開1款優格才不怕踩到焦慮地雷
常攝取超加工食物與憂慮、焦慮、壓力等情緒有關，過度攝取恐增加憂鬱症風險44%！
2024-11-27
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地瓜這樣吃，抗癌營養全沒了
地瓜是世界衛生組織評選出來的「十大最佳蔬菜」的冠軍，也是國際公認的防癌抗癌食物。在烹飪完整地瓜的時候，最好用蒸或烤的方法烹調，避免水煮導致營養素流失。
2024-11-25
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蒸地瓜、烤地瓜？專家解答地瓜保健力提升100％吃法！
地瓜皮膳食纖維含量比地瓜肉還高，而且富含植化素、維生素；地瓜皮內的蛋白多醣體，可幫助降低血中膽固醇，保持血管彈性、預防血壓升高。
2024-09-22
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營養師認證地瓜減肥4吃法，2周甩2公斤還降體脂！
地瓜甘甘甜甜，又是澱粉類食物、熱量也不少，感覺好像比吃飯更容易胖？其實地瓜能減肥！日本營養師推薦超輕鬆的地瓜減肥法，只要做到4個重點就能輕鬆瘦身！
2024-09-04
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吃很健康還放臭屁！營養師揭密：地瓜、花椰菜、大蒜都是兇手
放屁有很多原因，包括吞入過多空氣、吃太多豆類等都會造成過多的放屁，但若時常放屁且屁味很臭，就有可能是一些疾病造成的。
2024-09-03
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地瓜吃出長壽力，一座2萬人小島有50位百歲人瑞！明星級地瓜吃法公開
日本德之島超過100歲的高齡者卻有50人，專家推測這或許和其獨特的地瓜飲食生活有關。地瓜是不少名人的愛好食品，包括歌手、演員工藤靜香、水前寺清子、松居直美
2024-07-04
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過午不吃地瓜！地瓜餐將她從鬼門關前救回
【早安健康／徐右祐整理】對許多三、四年級的人來說，地瓜實在是個讓人又愛又恨的食物。在過去物資貧乏的年代，許多家庭吃不起白米，媽媽便會煮地瓜稀飯、或是曬地瓜籤來填...
2024-06-18
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更年期「凍齡4食物」地瓜列首位！營養師大推「早餐神組合」越吃越年輕
進入更年期後，不僅容貌、皺紋會因年紀悄悄出現變化，雌激素減少還會讓人越來越胖，甚至導致三高找上門。幸好，營養師分享幫助凍齡的「4大神級食物」，讓人越吃越健康！
2024-06-12
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熱量只有地瓜一半！芋頭富含天然抗性澱粉，助減肥還能降大腸癌風險
芋頭是澱粉類食品，也常出現在高熱量的食品裡，比如芋頭捲、芋頭西米露，很多人以為芋頭熱量高、容易讓人變胖，事實上剛好相反，有種種理由指出芋頭是減肥小幫手。
2024-04-24
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