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「黃綠色蔬菜之王」抗氧化第一名的好蔬菜!
【早安健康/編輯部整理】每個人的身體到了一定年紀,就會像機器人一樣開始「生鏽」,也就是老化。其實平常我們的身體為了製造能量,本來就會產生出對人體有害的毒物,也就...
2013-11-22
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春天吃蔬菜、冬天吃辣椒 健康由口入
人類接受大自然的恩惠,與之共存共榮,透過食用當季食材,順應季節變化,使身體擁有足夠的抵抗力來對抗濕氣、酷暑與寒冬,因而繁衍至今。雖然現代人不管處於什麼季節,都可...
2013-11-22
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日本排毒專家的9個無毒飲食黃金原則
近來台灣驗出許多不合格食品,如毒澱粉、塑化劑、三聚氰胺、混合油等等,讓許多外食族在外吃得心驚膽跳,「食」在不安心。日本醫學博士蓮村誠介紹9個無毒飲食的黃金原則,...
2013-11-22
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3招教你吃便利商店熟食也健康
飲食的原貌應是不使用任何添加物、現做的料理,因為這種飲食能孕育生命、使人成長,但現代人生活步調快,常工作到沒有吃飯時間,這時,百貨公司的美食街或有販售熟食的便...
2013-11-22
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吃堅果讓你更健康長壽
如果你喜歡吃堅果,而且每天總是抓一大把來吃,那恭喜了,你將比其他人更長壽。新的研究報告指出,每天吃 1 盎司(約 28 克)的堅果,在未來 30 年裡因任何原因...
2013-11-22
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早上起不來?6方法趕跑瞌睡蟲
「再讓我睡5分鐘!」想必很多人都有賴床的經驗。就算起床了,還是感到昏昏欲睡,一整天無精打采,工作效率低落。 《日經WOMAN》網站專欄作家中野裕三子精通心理...
2013-11-22
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蕃茄這樣吃 趕走自由基
許多人把蕃茄當作減肥聖品,事實上蕃茄也是相當有效的抗老食材。 陳亮恭醫師在《寫給怕老族》裡指出,蕃茄內含的茄紅素,是抗氧化界的明星營養素,不僅能清除害身體老化的...
2013-11-21
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吃膠原蛋白其實沒用?破除保養3大迷思
你平常也是這樣「保養」你的臉部肌膚嗎?長粉刺就用粉鼻貼、吃膠原蛋白錠希望皮膚更Q彈?日本整形外科醫生宇津木龍一指出,一般人常被市售商品誤導錯誤的保養習慣...
2013-11-21
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廚房裡的中醫師之薑的妙用-皮消水腫解食毒
薑〔生薑、乾薑、炮薑〕:皮消水腫解食毒 講到薑這味食材,大家應該都看過和吃過,但是小小一個薑,學問可不少,薑可細分為嫩薑、生薑、老薑、乾薑、炮薑。 嫩薑一般...
2013-11-21
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降低癌症發生率
癌症是國人第一大死因,但造成癌症的原因有很多種,究竟在生活中該如何預防呢? 東京醫學臨床教授寺本研一把癌症分為4個方面來探討,教導你如何在生活中注意癌症的前兆,...
2013-11-20
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