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紅蘿蔔葉別丟！抗炎4大功效「強骨骼營養多20倍」泡茶喝還能除體臭
紅蘿蔔是常見的食材，但許多人不知道的是，韓國研究顯示，在料理紅蘿蔔時經常被丟棄的紅蘿蔔葉，其實也可以食用，且含有能幫助骨質生長的營養素，甚至可以抗發炎！
2024-04-11
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鉀含量是香蕉的1.5倍！這食材幫你消水腫瘦小腹
【早安健康／林明慧編譯】去年椰子油、奇亞籽等超級食物在日本引起一陣風潮，今年仍持續這股潮流，其中又以棗椰樹的果實「椰棗」最受矚目。 什麼是椰棗？ 椰棗是中東地...
2024-04-10
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「全穀類之王」營養密度是白飯6倍！玉米看這3處挑最甜最新鮮
玉米營養素眾多，堪稱是「全穀類之王」，不過，玉米挑選技巧眾多，農藥也不少。來看看如何才能挑到最新鮮的玉米並洗淨農藥吧！
2024-04-01
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白果止咳化痰還能排濕氣！中醫授正確吃法「過量恐中毒」這部位碰都別碰
銀杏是著名的養生食材，中醫認為它有定喘止咳的效果，並且能夠預防夜尿。不過銀杏種子本身其實帶有毒性，若是在處理時沒有注意，就可能會導致中毒症狀出現。
2024-03-26
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5人就有1人失眠！睡前喝這杯助眠平衡自律神經
睡前喝一杯熱紅酒可幫助睡眠，日本睡眠專家推薦，加熱的紅酒加入香料可使身體溫熱、促進血液循環，而酒的多酚物質可抗老化抑制細紋，助眠又美肌！
2024-03-23
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海瓜子含鐵是菠菜2倍、鋅助改善掉髮！這樣吃還能多3倍鈣攝取
海瓜子是台灣人餐桌上常見的家常美食，受歡迎的海瓜子不只好吃，它也是少為人知的健康食品，海瓜子富含鋅，可改善手腳冰冷、掉髮，富含鐵可防貧血，可謂好處多多。
2024-03-12
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營養師：黑葡萄熱量最低，想防癌、降血壓要選這色！
葡萄富含豐富營養，對健康有多種好處，根據顏色差異，每種葡萄還有各自的「強項」！葡萄顏色怎麼選、對健康有什麼好處，營養師為您一次揭密。
2024-03-10
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萵筍正得時，還助防癌、心血管保健！挑選處理6撇步讓鮮脆嫩更加分
鮮嫩翠綠的「萵筍」是春季常見家常菜，網友一貼文迅速引起超過8000人按讚的熱烈迴響，更引出不少老饕在留言區分享曝光自己的獨門菜色與挑選秘訣！
2024-03-09
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心慌失眠、眼睛乾？用龍眼泡防病茶，對記憶力下降還特有效！
具有補益心脾、養血安神的功效。可用於治療思慮過度、勞傷心脾所導致心悸怔忡、失眠健忘、神疲乏力等
2024-03-06
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低卡又有豐富蛋白質！1個NG吃法小心魷魚熱量反爆表
魷魚是受到大家廣泛歡迎的食材之一，不僅好吃且非常營養！農委會漁業署曾指出，魷魚是優質蛋白質來源，富含EPA、DHA，以及高量的牛磺酸。
2024-03-04
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