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「暑假零食焦慮」 試試這個!媽咪的必備秘笈:加州葡萄乾 不但美味還營養滿分!
健康研究支持「加州葡萄乾」當作優質零食。加州葡萄乾是天然晾曬而成,能保留膳食纖維、鐵、鈣等微量營養素,而葡萄皮也富含花青素、白藜蘆醇、多酚等强力抗氧化成分。
2024-06-24
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比單吃更營養!3種香蕉新吃法,多了護肝穩血糖功效
【早安健康/張維庭編譯】喜歡吃香蕉嗎?香甜的香蕉吃起來方便,營養價值又高,富含美容又促進代謝的維生素B群、消水腫的鉀,以及維生素C、多酚和膳食纖維等多種營養,然...
2024-06-19
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護腎是抗老關鍵!女中醫也在喝的5排濕滋陰湯飲
張文馨中醫師:肌膚老化與腎臟功能有關,藉由以下護腎茶飲來補腎抗老:抗老美白玉竹茶、滋腎美白淡斑甜湯、薏仁水、生薑紅茶、蛤蜊冬瓜薑湯…
2024-06-10
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綠豆芽、黃豆芽清炒煮湯各有所長!1個步驟吃進豆芽完整營養又避毒
綠豆芽、黑豆芽、黃豆芽,除了顏色以外,營養價值不盡相同、口感也各異!吃豆芽菜料理記得別摘掉頭尾,才能保留最多營養成分喔!
2024-06-03
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茄子是血管清道夫、抗癌護眼睛!1招料理抗氧化營養最多
說到紫色蔬菜,許多人先想到的大概就是「茄子」,其中含有的花色素苷,更是比維生素C還要更強的抗氧化物質。不過,隨著料理方式不同,能夠從其中獲得的營養也會不一樣。
2024-05-31
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晨起三片薑,勝過人參湯!首席養生專家教你吃好薑
【早安健康/楊力(中國首席中醫養生專家)】 性味歸經:薑性溫,味辛,歸脾、胃、肺經。 最佳烹調方式:燉食 晨起三片薑,勝過人參湯 現代醫學認為,生薑含揮發性薑油...
2024-05-23
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別被酪梨外表騙了!2招教你挑選完美熟度的酪梨
首先最好分辨的就是外皮的顏色。日本主要流通的哈斯酪梨,成熟之後就會從綠色轉變成焦茶色。果實本身充滿彈性,外皮變成茶色後就是可以享用的信號。
2024-05-17
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她一年成功甩肉12kg、減脂10%!促燃脂就吃1調味料還穩血壓血糖
減重講師松田理惠錢曾不斷重複極端節食與復胖之後,因此出現皮膚乾燥、貧血等問題;直到他換了對身體好的調味料,大概經過兩週,味覺就變得敏感、也成功減重!
2024-05-14
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擺脫壓力肥!這時間吃一茶匙蜂蜜,穩定血糖、提高睡眠品質瘦更快
如果稍微來看腦內的變化,就是在壓力累積時,獲得幸福感、抑制食慾的血清素會減少。為了防止這在這個時候吃進大量的食物,就是將發洩壓力的對象從食物轉移到其他事物。
2024-05-02
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絲瓜營養有哪些?變黑會怎樣?營養師親授絲瓜食譜與保存秘訣
台灣夏季的天氣非常悶熱,常常覺得食不下嚥,甚至想要來點軟嫩好入口的。此時營養師最推薦的莫過於選擇當季蔬菜,而這樣蔬菜更是多用途的優秀選擇
2024-05-01
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