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過敏、失智、憂鬱都因它，4種健康食材避免大腦發炎｜張立人醫師｜健康連線
過敏、失智、憂鬱都因它，4種健康食材避免大腦發炎｜張立人醫師｜健康連線
2017-12-08
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為何他們吃的油脂佔飲食40％，死亡率卻只有日本一半？
為何他們吃的油脂佔飲食40％，死亡率卻只有日本一半？必需脂肪酸Omega3能產生身體所需能量，構成神經組織與腦細胞組織，還能調節細胞的滲透性與流通度。但是要怎樣才能吃對好油、並且吃對好油的比例呢？
2017-12-07
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橄欖油與堅果超級比一比！營養師抗發炎黃金陣容出列
橄欖油與堅果超級比一比！營養師抗發炎黃金陣容出列地中海飲食推薦的堅果與油脂怎麼吃？營養師建議可以從橄欖油（還有其他優質食用油）以及核桃、杏仁、榛果等堅果當中，獲得脂肪酸、維生素E等重要營養素。
2017-11-30
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99％的高個子這樣吃！「轉大人」必備食物大公開
99％的高個子這樣吃！「轉大人」必備食物大公開想要孩子長高、長壯、順利「轉大人」？跟著營養師一起挑對食材（起司、黑芝麻、小魚乾..）正確料理，為孩子的健康加油。
2017-11-27
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堅果抗老化、大豆穩血壓，強心臟必吃5種好心食物
堅果抗老化、大豆穩血壓，強心臟必吃5種好心食物國人每10萬人口就有88.5人是因心臟病而死亡，養好心就從日常飲食開始，心臟內科醫師建議多吃堅果、蔬菜、海鮮、肉類、豆類等食物，有助保護心臟。
2017-11-23
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他們癌症死亡率只有日本人1/2！關鍵就在吃對這食物
他們癌症死亡率只有日本人1/2！關鍵就在吃對這食物Donna營養師：地中海飲食脂肪含量高達40％，心血管疾病、癌症死亡率卻只有日本人的1/2，關鍵就在選油和烹調方式。選擇ω-9、ω-3較多的食物與油品保護心血管
2017-11-09
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吃對營養讓癌症止步！能強壯血管、阻擋癌細胞的是它
吃對營養讓癌症止步！能強壯血管、阻擋癌細胞的是它慢性壓力會使內分泌持續釋放出皮質醇，造成免疫力下降，增加了罹患傳染病、癌症的機會。抗氧化物質會把活性氧類分解為水和氧氣，並且消除其毒性，包括維生素、茄紅素等。
2017-10-26
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睡眠障礙恐失智！專家推這水果，2種失智一次預防
睡眠障礙恐失智！專家推這水果，2種失智一次預防阿茲海默症與睡眠狀況有關，阿茲海默症者傾向在晚上開始分泌壓力荷爾蒙，造成夜裡精神亢奮不易入眠。日本時間營養學專家推薦柑橘類水果，富含川陳皮素可以調整生理時鐘
2017-09-02
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汙染最嚴重雞蛋，一天1.5顆就超標
汙染最嚴重雞蛋，一天1.5顆就超標歐盟委員會確認遭殺蟲劑芬普尼污染的雞蛋已擴散至香港、瑞士及16個成員國，而台灣也在22日驚傳出現「毒雞蛋」。
2017-08-23
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夏天鱸魚正當時！活化細胞強免疫，沒生病也要吃
夏天鱸魚正當時！活化細胞強免疫，沒生病也要吃夏天是鱸魚的產季，鱸魚除了擁有加速傷口癒合的功效，還富含多種營養素，有助提高免疫、防止血管老化、增進腦細胞健康，簡單三步驟就能煮出清爽營養的鱸魚湯。
2017-07-31
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