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肉嫩刺少好油多！大比目魚、鱈魚口感外觀比一比
肉嫩刺少好油多！大比目魚、鱈魚口感外觀比一比戴高帽的師傅熟練地做一道「奶油香煎鱈魚」，香香酥酥的表皮搭配柔軟的肉質；事實上，在鐵板燒常看到的魚排，通常都不是真的「鱈魚，」而是俗稱「扁鱈」的大比目魚！
2025-06-05
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媽媽不臥床不衰弱活到103歲！每天愛吃7種零食打造長壽體質
媽媽不臥床不衰弱活到103歲！每天愛吃7種零食打造長壽體質年齡增長，不少人會少吃肉，不過日本專家以自己103歲的媽媽為例，強調「均衡飲食」與「適量攝取蛋白質」是長壽的關鍵，例如喜歡吃牛排、愛吃7種健康零食攝取豐富營養。
2025-06-04
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小心6種氧化因子加速催人老！5大抗氧化營養清單心臟眼睛都顧好
小心6種氧化因子加速催人老！5大抗氧化營養清單心臟眼睛都顧好鐵器生鏽、蘋果變色都是氧化反應，人體也會因自由基而加速老化。小心6種氧化因子加速催人老，營養師揭密五大抗氧化營養素提升免疫力更抗老！
2025-05-29
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3分之2失智患者是女性？醫揭養腦關鍵「轉折期」50後讓腦力凍齡
3分之2失智患者是女性？醫揭養腦關鍵「轉折期」50後讓腦力凍齡進入更年期與停經後，女性罹患失智症的風險明顯升高。
2025-05-23
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全素、奶素、魚素怎麼吃？醫授3種素食「避險秘訣」吃這些防骨鬆貧血
全素、奶素、魚素怎麼吃？醫授3種素食「避險秘訣」吃這些防骨鬆貧血吃素不僅有益地球環境，考量宗教信仰、個人健康都讓許多人漸漸習慣吃起素來。不過全素、奶素、魚素怎麼吃才好？醫施提醒「避險秘訣」才能防骨鬆貧血，避免營養不足！
2025-04-30
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靜脈曲張症狀有哪些？原因、治療方法一次看
靜脈曲張症狀有哪些？原因、治療方法一次看靜脈曲張使腿部沉重浮腫、血管突出，嚴重時可能演變為靜脈炎、靜脈血栓。究竟靜脈曲張的原因是什麼？治療方式有哪些？本文一次解析靜脈曲張治療方式、個人護理方法
2025-04-08
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逆轉關節退化！必學膝蓋修復術緩解80％膝蓋痛
逆轉關節退化！必學膝蓋修復術緩解80％膝蓋痛膝蓋痛代表什麼？我還年輕為什麼會膝蓋痛？膝蓋10大常見病症一次解析！保養膝關節，從富含膠質的豬腳、雞爪，到各式各樣的營養保健品，愛護膝關節，不妨試試調整飲食方法
2025-03-21
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滿是蛋白質的「海洋牧場」！看這3大重點挑選最鮮甜虱目魚
滿是蛋白質的「海洋牧場」！看這3大重點挑選最鮮甜虱目魚台灣虱目魚的名氣甚至傳出國外，在外媒CNN推薦的台灣40美食之中，排名第5，可說是享譽國際。一起來看看虱目魚有什麼營養，買魚時又該如何挑選吧！
2025-03-17
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改善血液循環，90％小毛病不藥而癒！2招輕鬆提升「血流力」
改善血液循環，90％小毛病不藥而癒！2招輕鬆提升「血流力」血液循環不好可不是小問題，還可能增加血栓與心血管疾病風險！專家分享，只要透過簡單的運動與營養補充，就能有效促進血液循環，身體90％的小毛病都有機會自然改善！
2025-03-03
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步伐沉重以為是肌少症？這些徵兆檢測「力弱症」失能死亡風險更高
步伐沉重以為是肌少症？這些徵兆檢測「力弱症」失能死亡風險更高走路漸漸沉重無力、舉不起東西，不一定是肌少症！醫師解析「力弱症」失能死亡風險更高！及早透過徵兆察覺，3要點預防、改善力弱症超重要！
2025-02-24
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