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日本夯「壽司減肥法」,奧運銀牌選手實測8天甩2公斤
壽司不只是簡單美味,日本管理營養士認為,使用各種新鮮魚類製作成的握壽司,更是營養豐富、有助減肥,還有日本柔道家靠著吃壽司,8天就瘦了2.1kg!
2019-03-08
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血管柔軟,頭髮才強健!男星3個月逆轉掉髮食譜公開
掉髮、頭髮變細,不僅要擔心頭頂光禿扁塌、外表蒼老無神,平時洗頭、梳頭時掉落的毛髮令人怵目驚心又要時常清理,更是多重負擔。日本醫師推薦沙丁魚罐搭配其他食材幫助護髮
2019-03-06
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抑血栓防中風,日防癌專家推1好食抗癌護血管
魚肉軟嫩的口感,加上獨特、彷彿來自大海呼喚的鮮味,總讓許多老饕食指大動,日本藥理學專家更指出,透過補充魚類的營養,能保護血管、降低心腦血管疾病、癌症的機率!
2019-01-07
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鯖魚最強吃法鈣質多43倍!譚敦慈私房食譜公開
魚罐頭在日本非常熱門,日本食品藥理專家透露,原來罐頭魚類的各種營養素,竟然高於新鮮魚類,其中差距最大的還高達43倍!
2018-12-21
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日權威:一天一餐這樣吃,一周明顯降低壞膽固醇
壞膽固醇超過標準值,就可能血液過於濃稠、提高心臟病風險。日本動脈硬化權威指出,一天一餐加入水煮鯖魚攝取EPA能夠淨化血液,一周有效降低壞膽固醇值、預防心血管疾病
2018-09-29
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這樣吃竟讓更年期提早!快吃6種食物延緩停經
更年期過早提早到來,可能增加罹患疾病與死亡風險!研究發現多吃富含DHA、EPA的魚類,可以延後3年進入更年期,若常吃精緻碳水化合物,則會讓更年期提早1.5年。
2018-07-11
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三分之一阿茲海默症患者不會失智!日專家:關鍵在於這些習慣
隨著人口年齡持續增加,失智症成了21世紀最危險的疾病之一,但是早在1986年就發現,部分患者即使腦部已經退化,卻終其一生都沒有出現失智問題。這些人平常怎麼生活呢
2017-08-26
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營養師:它護心效果強大到連醫生都不敢相信
【蘇妍臣營養師】魚油被認為能預防心房顫動、心律不整,新研究則顯示必須搭配維生素C、E才有效,且DHA、EPA須符合黃金比例,維生素C能保護血管內皮、減少心臟傷害
2017-05-19
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先畫刀可防止皮破掉! 小撇步輕鬆學烤魚料理
【檢見崎聰美(管理營養師)】竹筴魚、鯖魚等青背魚富含DHA、EPA等好油,值得多多攝取。按照食譜與記下這裡的魚料理小撇步,讓魚身完整不破碎,魚肉熱脹柔軟!
2017-04-19
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KO風濕病之王、拒絕關節痛!吃對3種油有效抗發炎
【早安健康精選書摘】 風濕病患者的吃油建議 患有風濕病的人的骨頭、關節及其周圍一些軟組織時常疼痛,甚至會喪失部分功能。風濕病很難治癒,隨著患者年齡的增長,疼痛會...
2017-02-02
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