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抗癌防失智的便宜好魚！鯖魚+4食材，清血又抗老
抗癌防失智的便宜好魚！鯖魚+4食材，清血又抗老【早安健康／林昕潔整理編輯】鯖魚是市場上常見的平價魚種，全年都有漁獲，其中又以4、5月和10月為盛產期。因為價格低廉，常被用來做魚餌、罐頭或醃漬品。事實上，鯖魚...
2015-10-15
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低脂花枝咖哩、炒韭菜，為肝臟減肥、預防心臟病
低脂花枝咖哩、炒韭菜，為肝臟減肥、預防心臟病【早安健康編輯部／編譯】喜歡吃花枝嗎？無論是涼拌花枝，或是煙燻花枝，這種口感厚實的海鮮都是外頭店家常見的小菜。而現在又正是吃花枝的好時機！《家常菜撇步東問西答》...
2015-03-27
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吃秋刀魚、鯖魚放鬆心情
吃秋刀魚、鯖魚放鬆心情知道「副交感神經」嗎？副交感神經位於後頸，屬於休息的神經，負責的功能之一是減緩心臟跳動的次數、擴張血管，使血壓下降，帶領身體進入放鬆狀態。當副交感神經運作的時候...
2014-08-20
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不愛吞魚油怎補Omega3？營養師推「植物界魚油」抗發炎又護心
不愛吞魚油怎補Omega3？營養師推「植物界魚油」抗發炎又護心不吃魚也能補 Omega-3！本文比較紫蘇油、奇亞籽油與印加果油這三款植物性好油的脂肪酸比例，並由營養師分享直接涼拌、湯品提味等正確的低溫吃法，幫助素食者輕鬆抗
2026-07-21
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奇亞籽怎麼吃？奇亞籽功效、禁忌與黃金比例一次看
奇亞籽怎麼吃？奇亞籽功效、禁忌與黃金比例一次看怎麼吃奇亞籽最安全？從物理膨脹機制到腸道益生元作用，認識奇亞籽的真實營養功效，解密奇亞籽的正確食用比例。
2026-07-20
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抗發炎飲食全攻略：10大抗發炎食物清單與菜單食譜原則
抗發炎飲食全攻略：10大抗發炎食物清單與菜單食譜原則抗發炎飲食（Anti-inflammatory Diet）是一種透過攝取富含抗氧化劑、健康脂肪與膳食纖維的原型食物，來降低體內慢性發炎反應的飲食模式。
2026-07-16
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2026 最新評比！5 款人氣葉黃素推薦：除了黃金比例，為什麼「消旋玉米黃素」是關鍵？
2026 最新評比！5 款人氣葉黃素推薦：除了黃金比例，為什麼「消旋玉米黃素」是關鍵？每天上網時間比睡覺還長？無論是工作衝刺的上班族，還是手遊不離身的低頭族，為了維持晶亮舒適，葉黃素成了無人不知的熱門營養素。
2026-06-15
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為什麼滑手機越滑越累？醫破解大腦慢性發炎成因與3種護腦食物改善
為什麼滑手機越滑越累？醫破解大腦慢性發炎成因與3種護腦食物改善頻繁滑手機不僅無法舒壓，反而會讓大腦慢性發炎，進而引發焦慮、失眠甚至代謝危機。張家銘醫師教大家補充三大神級營養素為失控的神經降溫，幫助大腦降溫、排毒。
2026-06-12
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營養早餐生成術(2)營養篇
營養早餐生成術(2)營養篇營養豐盛的早餐需要優質蛋白質、膳食纖維、微量營養素、五色健康蔬果以及優質的油脂，營養豐富的組合幫你開啟一天的代謝力以及活力。
2026-06-11
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日本人血管更健康的秘密？醫點名3大護血管食物預防動脈硬化
日本人血管更健康的秘密？醫點名3大護血管食物預防動脈硬化日本內科醫師奧田昌子揭開日本人不易動脈硬化的原因，關鍵在於體內高濃度的「好膽固醇」與EPA。本文整理3大必吃守護血管食物、飲食禁忌，並破解雞蛋和膽固醇的迷思！
2026-05-18
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