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發現多已是末期！青背魚這樣吃降30％胰臟癌罹患率
發現多已是末期！青背魚這樣吃降30％胰臟癌罹患率【早安健康／王貞潔編譯】胰臟癌素有「沉默殺手」之稱，由於初期沒有特殊徵兆，大多數人發現時已是末期。衛福部國民健康署104年十大癌症登記報告指出胰臟癌死亡率為第九...
2016-05-16
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醫師：葉黃素魚油正確吃抗光害，杜絕黃斑部病變
醫師：葉黃素魚油正確吃抗光害，杜絕黃斑部病變皮膚需要防曬，眼睛為什麼也要防曬？皮膚防曬是為了抗老化，那麼眼睛防曬要抗什麼老化？皮膚防曬要塗抹防曬劑，眼睛防曬塗了防曬劑不是就看不到了？
2015-12-31
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抗癌防失智的便宜好魚！鯖魚+4食材，清血又抗老
抗癌防失智的便宜好魚！鯖魚+4食材，清血又抗老【早安健康／林昕潔整理編輯】鯖魚是市場上常見的平價魚種，全年都有漁獲，其中又以4、5月和10月為盛產期。因為價格低廉，常被用來做魚餌、罐頭或醃漬品。事實上，鯖魚...
2015-10-15
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烏賊墨汁穩血壓、增肝臟機能！1招不怕買到臭烏賊
烏賊墨汁穩血壓、增肝臟機能！1招不怕買到臭烏賊【早安健康／白乙君編譯】台灣常見海鮮「烏賊」，又叫墨魚、花枝，產季橫跨4～9月；而你肯定料想不到，一口即入的小小一隻烏賊，竟然暗藏多種健康功效，不僅能夠提高肝臟...
2015-09-30
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鮭魚搭洋蔥消疲勞、配豆腐健腦又強骨骼！
鮭魚搭洋蔥消疲勞、配豆腐健腦又強骨骼！【早安健康／曾啟翔整理編輯】大家一定都聽過類似的話，「吃魚可以頭好壯壯」、「吃魚會變聰明」，而魚的種類琳瑯滿目，到底要選哪種魚好呢？這裡要告訴大家的是，富含EP...
2015-08-05
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【吃好油】討論度超越亞麻仁油！植物腦黃金：紫蘇油
【吃好油】討論度超越亞麻仁油！植物腦黃金：紫蘇油【早安健康／王之義】喜歡吃日本料理生魚片的人，應該對紫蘇不陌生，紫蘇籽油就是從紫蘇的種子去壓出來的。因為它的α─亞麻酸含量是目前為止發現的第一名，變成超越亞麻仁...
2015-02-04
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吃秋刀魚、鯖魚放鬆心情
吃秋刀魚、鯖魚放鬆心情知道「副交感神經」嗎？副交感神經位於後頸，屬於休息的神經，負責的功能之一是減緩心臟跳動的次數、擴張血管，使血壓下降，帶領身體進入放鬆狀態。當副交感神經運作的時候...
2014-08-20
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不愛吞魚油怎補Omega3？營養師推「植物界魚油」抗發炎又護心
不愛吞魚油怎補Omega3？營養師推「植物界魚油」抗發炎又護心不吃魚也能補 Omega-3！本文比較紫蘇油、奇亞籽油與印加果油這三款植物性好油的脂肪酸比例，並由營養師分享直接涼拌、湯品提味等正確的低溫吃法，幫助素食者輕鬆抗
2026-07-21
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奇亞籽怎麼吃？奇亞籽功效、禁忌與黃金比例一次看
奇亞籽怎麼吃？奇亞籽功效、禁忌與黃金比例一次看怎麼吃奇亞籽最安全？從物理膨脹機制到腸道益生元作用，認識奇亞籽的真實營養功效，解密奇亞籽的正確食用比例。
2026-07-20
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抗發炎飲食全攻略：10大抗發炎食物清單與菜單食譜原則
抗發炎飲食全攻略：10大抗發炎食物清單與菜單食譜原則抗發炎飲食（Anti-inflammatory Diet）是一種透過攝取富含抗氧化劑、健康脂肪與膳食纖維的原型食物，來降低體內慢性發炎反應的飲食模式。
2026-07-16
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