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肝硬化是肝癌前奏曲！預防肝癌這一匙下肚營養直達肝臟
不少人的肝癌是從肝炎、肝硬化一路惡化而導致的，因此護肝相當重要，而日本專業醫師指出，其實每天簡單吃1小匙麻油，就可能有保護肝臟效果，甚至對預防肝硬化有正面幫助！
2019-11-15
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單元不飽和脂肪酸勝過橄欖油！專家教你挑抗氧化好油
地中海飲食訴求的是「單元不飽和脂肪酸、橄欖多酚、抗氧化成分」，只要選用具有類似好處的油品，其實是可以在日常烹調中做替換的。
2019-07-18
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體寒百病生？外國人喝冰品就沒事，中醫為何忌冰如仇？
吃了一個冷的東西，它的寒氣首先傷害的對象就是脾胃，所以胃部有寒氣的人容易感覺胃脹、胃痛；而脾的部分，也就是腸胃道帶寒氣的人，哇，慘了，消化、代謝和排泄的功能都會
2019-02-19
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國人最愛冬令進補TOP10！這體質補錯便秘還發胖
食補養身吃什麼最好？為了即將到來的寒冷冬天儲存足夠的能量，讓身子更強壯抵禦低溫，預防疾病。中醫提醒，現代人普遍營養過剩，台灣地處亞熱帶，過度的食補其實是不適宜的
2018-11-22
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黑芝麻：黑髮聖品！3大抗氧化營養清血管補肝腎
黑芝麻含有優良的脂質、蛋白質與膳食纖維，鈣質和鐵質也很豐富。其具備的芝麻素、麻油酚、花青素，這3種成分更是非常優秀的抗氧化物質，能使你常保青春。
2018-08-29
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吃好油可保血管健康！日人瑞血管年輕15歲都吃這兩種油
日本人雖然長壽，但是大多在70歲以上，就有9～13年都是在病塌上師能渡過。而70歲以上還能自理的健康高齡者就相當受到注目。電視臺調查發現，這些人最愛橄欖油芝麻油
2017-12-04
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醫學博士：吃這3樣平衡體內機能，恢復頭髮生命力
想要長出健康的頭髮，必須把過盛的「風」壓下來，讓循環變好才是。選擇對的食材用對的方法吃，對能量的平衡、循環的順暢，都有很大的影響。
2017-09-22
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又在床上痛到打滾？多吃這些食物，幫助擊退生理痛
生理痛的起因和前列腺素這種荷爾蒙的分泌有關。除了攝取γ次亞麻油酸、魚油，杏仁、大豆中的鎂及秋刀魚、鯖魚、鮭魚中的維他命B6等營養素，都能減緩子宮收縮、舒緩生理痛
2017-05-01
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抗癌效果高達85％！自製淨血醬汁，護肝防糖尿病
【早安健康／張維庭編譯】洋蔥、韭菜、大蒜這些氣味強烈的蔬菜，是日常料理中的好幫手，更有抗癌、提高肝臟淨化血液的機能。DIY洋蔥醋、大蒜油、韭菜芝麻油當做醬汁來料
2017-02-11
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鉀含量比香蕉還多！川七控血壓膽固醇，這樣煮不寒涼
【早安健康／林昕潔整理編輯】吃起來有點黏稠、卻又帶有蔬菜清脆口感的川七，近年來在許多餐廳中都越來越常見，「麻油炒川七」更是許多人必點的佳餚。除了美味之外，川七也...
2016-09-07
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