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乾香菇、茶葉怎樣保存才防潮？乾燥保存原則，在家還能自製一夜干
乾香菇、茶葉怎樣保存才防潮？乾燥保存原則，在家還能自製一夜干透過乾燥保存濃縮食物鮮味與營養，乾燥後的食材，維生素D的含量會增加，能夠攝取到更多鈣與膳食纖維。另外醃漬也是自古以來的食材保存方式，跟著多種醃漬食譜製作簡單美味
2022-04-15
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新科影后潔西卡雀絲坦，蔬食吃出精實體態，強力瑜伽讓大腦更清晰
新科影后潔西卡雀絲坦，蔬食吃出精實體態，強力瑜伽讓大腦更清晰二度叩關影后寶座的演員潔西卡雀絲坦（Jessica Chastain），今年以《神聖電視台》奪下2022奧斯卡最佳女主角，而她最為人所知的養生方法便是素食與運動
2022-04-12
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少掉飽和脂肪、多補進纖維！5種蔬食免吃蛋也能補足蛋白質
少掉飽和脂肪、多補進纖維！5種蔬食免吃蛋也能補足蛋白質蛋白質除了是人體必要的營養素，許多人更會在減肥時藉由攝取雞胸肉等肉類，來達到增肌減脂的目的。但若是認為蛋白質只能從肉類攝取，那可就大錯特錯。
2022-03-28
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天貝的大豆異黃酮吸收率贏過黃豆！營養師教你這樣選、這樣吃
天貝的大豆異黃酮吸收率贏過黃豆！營養師教你這樣選、這樣吃不知道大家有吃過或看過天貝嗎？這是一種原產於印尼的傳統食品，卻受到歐美國家歡迎，成為製作健康料理的代表性食物。
2022-03-21
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酪梨不是水果、玉米不是蔬菜！常見6種食物分類跟你想得不一樣
酪梨不是水果、玉米不是蔬菜！常見6種食物分類跟你想得不一樣有沒有可能肉不是肉，像蔬菜的又並非蔬菜呢？早安健康統整了數個在營養學上容易被混淆的食物種類，趕快來搞這些食物的分類，以免吃過多反而對身體帶來負擔！
2022-03-11
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年過半百，也立志美一輩子！伊能靜暴瘦14kg超狂秘訣曝光
年過半百，也立志美一輩子！伊能靜暴瘦14kg超狂秘訣曝光愛美如命的伊能靜，先前生完第二胎「小米粒」後也曾經歷虎背熊腰，體重直逼70公斤大關，後來全靠著「要美一輩子」的堅強信念，狂甩14公斤，宣告強勢回歸少女體態
2022-02-11
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43歲蕭瀟逆天凍齡、體脂才21％！豆漿加料喝、跳繩瘦身法大公開
43歲蕭瀟逆天凍齡、體脂才21％！豆漿加料喝、跳繩瘦身法大公開蕭瀟今年43歲，曾以〈握不住的他〉一曲為台灣民眾熟知。她如今完全不顯老，更維持著體脂率僅有21%的好身材！這些都與她的飲食及運動有非常大的關係
2022-02-08
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改善偏頭痛飲食要吃什麼？研究發現2方法讓偏頭痛時間大減40％
改善偏頭痛飲食要吃什麼？研究發現2方法讓偏頭痛時間大減40％不少民眾長期受偏頭痛所苦，只好攜帶止痛藥不離身。幸好，近期美國國立衛生研究院的新研究指出，平時只要多吃魚油、少吃植物油就能緩解偏頭痛。
2021-11-06
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蛋白質吃多不如吃得巧，專家教你聰明攝取蛋白質又不傷腎
蛋白質吃多不如吃得巧，專家教你聰明攝取蛋白質又不傷腎不論是營養所需，或是健身增肌，攝取蛋白質已經是現代人基本的飲食常識，然而大部分的人或許更容易攝取過剩，尤其是攝取的方法錯誤，甚至可能會導致肝臟與腎臟負擔。
2021-07-12
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一餐熱量才330卡！減重降血壓的花椰菜咖哩食譜學起來
一餐熱量才330卡！減重降血壓的花椰菜咖哩食譜學起來得舒飲食代表一種均衡與多樣化的飲食方式，提供實際的營養方針，協助朝個人的目標前進。在這裡，我們將進一步探討為何得舒飲食與之前所看過的飲食法更為不同且更優異。
2021-02-03
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