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【保骨妙招】乾燥香菇泡水前曬30分鐘，有助鈣質吸收
【保骨妙招】乾燥香菇泡水前曬30分鐘，有助鈣質吸收骨質疏鬆症，指的是骨頭變得脆弱，容易骨折的一種疾病。日本營養管理師市野真理子指出，特別是女性，停經後女性荷爾蒙分泌減少，無法有效抑制鈣質從骨頭溶出，骨密度變得低...
2015-01-07
低脂奶粉熱量低？別被騙了！美食作家3招買到真鮮奶
低脂奶粉熱量低？別被騙了！美食作家3招買到真鮮奶牛奶到底能不能喝?自然醫學長久以來，就直接點名了牛奶、起司、雞蛋為身體的三大高過敏原。如果你有過敏情況，通常不用測過敏原，直接不吃這三大類食物，身體就會得到立即...
2015-01-05
國際研究掛保證！得舒飲食5原則，高血壓ByeBye
國際研究掛保證！得舒飲食5原則，高血壓ByeBye這幾年歐美最夯的飲食法非「得舒飲食」莫屬了，多次被《美國新聞》(U.S News)評為年度最佳飲食，台灣各大醫院、衛福部以及董氏基金會也大力提倡。究竟，得舒飲食...
2014-11-05
劣油危機！林杰樑臉書教你正確解毒之道
劣油危機！林杰樑臉書教你正確解毒之道飼料油風暴再創食安危機！劣質油對身體健康影響甚鉅，更具高度致癌風險，「已故毒物專家林杰樑臉書則貼出文章，教導民眾正確解毒方法及辨別劣質油的方法。 台灣市面上竟出...
2014-10-11
不用藥！吃對蔬果擺脫4大文明病
不用藥！吃對蔬果擺脫4大文明病現代人生活步調速，工作壓力大，伴隨著不正常的飲食與生活習慣，多少都有失眠、貧血、身體痠痛等「文明病」。好消息是，這些惱人的病痛，不必花上大把金錢與仰賴藥物，其實...
2014-09-27
骨質疏鬆還在喝牛奶？吃蔬菜水果才對！
骨質疏鬆還在喝牛奶？吃蔬菜水果才對！上了年紀的人，多半有骨質疏鬆的困擾，以更年期女性為例，骨密度流失的速度約為1年1%，嚴重者甚至有骨折的風險。想要補充鈣質，大多數人會想到鈣片、牛奶等食品，但研究...
2014-09-17
WHO認證！地中海式飲食法，減肥不復胖
WHO認證！地中海式飲食法，減肥不復胖地中海式飲食，泛指希臘、西班牙、義大利南部等地中海沿岸居民傳統的飲食方式與生活習慣。以蔬果、魚類、五穀雜糧、堅果與橄欖油為主的飲食風格，符合今日「高纖、高鈣、抗...
2014-09-15
【3 steps 健康吃】醋拌薑絲黑木耳
【3 steps 健康吃】醋拌薑絲黑木耳黑木耳的軟Q口感，搭配提味的薑絲、烏醋，超涮嘴！只需要2種材料、1種調味，就能在下班後到家3分鐘內完成一道清爽配菜。 材料：生黑木耳3大片、嫩薑2片、烏醋適量 ...
2014-08-11
【吳映蓉的健康食譜】黑芝麻香蕉豆漿 好眠又高鈣
【吳映蓉的健康食譜】黑芝麻香蕉豆漿 好眠又高鈣食物要利用對方的特性『互補』，就像找對象結婚一樣！ 『無糖豆漿』不夠甜，找來很甜的『香蕉』跟它配！ 『無糖豆漿』鈣不高，找來含鈣很高的『黑芝麻』跟它配！ 他們三...
2014-07-31
保護骨骼裡的膠原蛋白，4心法養成不老骨骼
保護骨骼裡的膠原蛋白，4心法養成不老骨骼抗老是許多女性一輩子的課題。當我們攬鏡自照，對著鏡子裡的美麗樣貌沾沾自喜時，卻忽略了身體內部的衰老——若有早上起床動不動就抽筋、總是腰痠背痛、習慣性駝背、身高變...
2014-05-01