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胡蘿蔔降血壓護心臟，胡蘿蔔保鮮秘訣：先砍頭再冰！
胡蘿蔔降血壓護心臟，胡蘿蔔保鮮秘訣：先砍頭再冰！胡蘿蔔根可以直接生食、打成汁喝，也適合和有油脂的肉類同煮，胡蘿蔔素是脂溶性物質，用太多油炒不健康，與肉類一起燉煮，胡蘿蔔口感會從生食時的硬脆變成綿密香甜
2018-11-07
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抑制腦部老化！薑黃、咖啡等25種含多酚食物一次收藏
抑制腦部老化！薑黃、咖啡等25種含多酚食物一次收藏【早安健康／今井幸充（醫學博士）】多酚可抑制腦部老化 蔬菜和水果之所以對身體有幫助，是因為除了維生素等營養素之外，還含有許多具有抗氧化功能的成分。 富含於蔬菜、...
2018-10-31
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老年人易便祕脹氣？吳映蓉博士：銀髮族飲食6招必看
老年人易便祕脹氣？吳映蓉博士：銀髮族飲食6招必看老年人飲食常見的困擾包括咬不動、覺得沒味道、蛋白質不足、熱量攝取不夠、容易脹氣、容易便祕等，營養學博士吳映蓉提供改善老年人飲食問題的方法和食譜。
2018-10-29
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專家認證3天瘦2.5kg減肥菜單：這些點心都能吃！
專家認證3天瘦2.5kg減肥菜單：這些點心都能吃！建議在中午到晚餐的間隔食用，這是人體消耗熱量最多的時候，但根據每個人狀況不同，也可能有所變動，例如：早上6點起床吃飯，然後趕著上班的人，就可以在早餐與午餐的間隔
2018-10-24
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最輕鬆的減肥法：不怕吃進脂肪、糖尿病
最輕鬆的減肥法：不怕吃進脂肪、糖尿病【早安健康／濟陽高穗（醫學博士、西台診所院長、三愛醫院研究所所長）】 吃飯時從蔬菜開始吃。 吃飯時的前後順序與肥胖、糖化問題息息相關。 早中晚三餐都能活用蔬菜、...
2018-10-21
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吃對就能邊睡邊瘦！中醫師評選宵夜紅綠燈食物
吃對就能邊睡邊瘦！中醫師評選宵夜紅綠燈食物【早安健康/陳姿伶】每個人都知道「想減肥，千萬別在夜晚吃東西」，但現代人因為工作、課業等各種生活壓力，導致熬夜、晚睡成家常便飯，要徹底執行「不吃」鐵律，實在不容...
2018-10-14
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地中海飲食改善慢性發炎！地中海飲食食譜完整教學
地中海飲食改善慢性發炎！地中海飲食食譜完整教學研究發現地中海飲食與降低心血管疾病死亡率、阿茲海默症發病率、多種癌症風險有關，彰化基督教醫院營養師地中海飲食金字塔，介紹符合地中海飲食原則的3大菜單食譜。
2018-10-14
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抗癌解毒營養發電所！神經醫學家推薦酪梨、莓果
抗癌解毒營養發電所！神經醫學家推薦酪梨、莓果所有程度不同的絞痛、腹脹、腸胃氣脹、腹瀉、便祕、餵食困難和營養不良，都是自閉症、思覺失調症和其他GAPS 的典型表徵。
2018-10-12
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洋蔥味噌養腸抗氧化，腸道權威甩11公斤改善糖尿病
洋蔥味噌養腸抗氧化，腸道權威甩11公斤改善糖尿病糖尿病與肥胖是困擾現代人的兩大健康問題，更可能與動脈硬化、癌症相關，而避免肥胖、高血糖的關鍵就在腸道之中，日本腸道菌權威推薦洋蔥味噌湯，輕鬆養腸防肥胖！
2018-10-01
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改善掉髮疲倦！食療專家推這1碗＋5食物輕鬆補鐵
改善掉髮疲倦！食療專家推這1碗＋5食物輕鬆補鐵牛肉是富含鐵質的好食物來源，而鐵質是製造紅血球的重要元素。女性每個月會流失部分的鐵質，若沒有適當的補充，會有手腳冰冷、臉色看起來蒼白、疲倦甚至有容易掉髮的情形
2018-09-23
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