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2016日本代表料理冠軍出爐，代謝重金屬就它最厲害
2016日本代表料理冠軍出爐，代謝重金屬就它最厲害【早安健康／周舒涵編譯】香菜不只是可以提味，它還有不少健康好處！能幫助腎臟排出重金屬、抗老化、促進血液循環、幫助鐵質吸收、促進腸胃蠕動，好處多多。
2016-12-09
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口臭怎麼辦？這4食物快速還你清新口氣
口臭怎麼辦？這4食物快速還你清新口氣【早安健康／張維庭編譯】雖然很注意清潔了，卻老是有不好的口氣？約會或餐敘時不小心點到含有大蒜的料理，口中的蒜味揮之不去？碰到這種口中有氣味的場合總讓人尷尬，在時...
2016-06-06
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這麼好喝的湯，竟讓胃癌腸癌罹患率減50％
這麼好喝的湯，竟讓胃癌腸癌罹患率減50％【早安健康／王貞潔編譯】濕熱難當的天氣裡，酸辣開胃的泰式料理總是格外受到青睞。你知道嗎？根據日本京都大學與泰國曼谷大學的共同研究指出，泰國的消化系統癌症的發生率...
2016-05-26
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可整腸健胃的食物
可整腸健胃的食物【早安健康／書田家醫科主任醫師何一成】胃腸脹氣腹瀉或便秘，可能是因為腸內存在有害細菌及毒素所引起。一些具有香氣的蔬果及花卉如蓮霧芭樂與玫瑰含有丁香油，可能具有清...
2015-09-29
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新手就能種得活：蘿蔔嬰、九層塔、小蕃茄
新手就能種得活：蘿蔔嬰、九層塔、小蕃茄【早安健康／白乙君編譯】近來食安問題搞得人心惶惶，何不妨試著在家自種水果、蔬菜、香草，擁有自己的開心農場不是夢！日本專業園藝師小島理惠，將教你如何善用台灣各大花...
2015-09-25
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愛喝大骨湯小心喝進重金屬！俠醫林杰樑教你用洋蔥煮出美味高湯
愛喝大骨湯小心喝進重金屬！俠醫林杰樑教你用洋蔥煮出美味高湯【早安健康/葉智煒】在冷冷的冬天吃熱呼呼的火鍋可謂人生的一大享受，不過，你有想過這些美味的火鍋湯頭是「健康」的嗎？尤其，近年食安危機連環爆，更讓人難以確定平日所...
2014-10-30
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粽子冷凍可以放多久？粽子冷藏冷凍保存期限與正確加熱教學
粽子冷凍可以放多久？粽子冷藏冷凍保存期限與正確加熱教學粽子放進冷凍庫，最長保存期限為14天至1個月，若放冷藏則不應超過3天，若發現粽葉發霉、散發酸味或牽絲，請立即丟棄切勿食用以免引發腸胃炎，保存時應將粽子密封分裝。
2026-06-18
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櫛瓜可以生吃嗎？營養功效和飲食禁忌，8道櫛瓜料理健康減脂
櫛瓜可以生吃嗎？營養功效和飲食禁忌，8道櫛瓜料理健康減脂櫛瓜熱量低、富含鉀與維生素C，是減脂與生酮飲食常見食材，可以生吃。早安健康整理櫛瓜營養價值、健康功效、挑選技巧與櫛瓜食譜，並解析苦味是否代表葫蘆素中毒風險。
2026-06-17
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酪梨10種營養吃法護心潤腸又減脂！附熟度判斷與防苦秘訣
酪梨10種營養吃法護心潤腸又減脂！附熟度判斷與防苦秘訣酪梨怎麼吃最營養？吃法完整大公開！酪梨是富含好油脂的超級食物。早安健康整理十道神級料理與打果汁防苦秘訣，教你正確判斷熟度與切法，完整吸收營養無負擔。
2026-06-11
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芒種節氣吃什麼？芒種清熱去濕菜單、養生秘訣與禁忌
芒種節氣吃什麼？芒種清熱去濕菜單、養生秘訣與禁忌2026年6月5日是24節氣的芒種，宣告夏天正式來臨！芒種代表著有「芒」的夏熟作物準備收穫，這時的天氣多雨悶熱，養生應注意清熱去濕，並忌食過度生冷與辛辣的食物。
2026-06-05
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