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鮮甜低卡、煮湯涼拌都好吃！吃筍不吃苦注意「4有4無」
鮮甜低卡、煮湯涼拌都好吃！吃筍不吃苦注意「4有4無」有「高纖綠寶石」之稱的綠竹筍口感鮮甜、清爽，不論是煮湯、熬粥，或者是清蒸食用，都別有一番風味。不過，你是否曾在吃竹筍時嚐到一股難以言喻的苦味？
2025-03-17
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熱量比白飯低、幫助攝取膳食纖維！五彩繽紛地瓜原來可以這樣吃！
熱量比白飯低、幫助攝取膳食纖維！五彩繽紛地瓜原來可以這樣吃！地瓜的纖維豐富、含糖量較高，吃多容易刺激胃酸分泌，導致火燒心的不適，有胃食道逆流、胃潰瘍困擾的人，都要避免多食；此外，地瓜的澱粉若沒有煮熟，也不容易被腸胃消化。
2025-03-17
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孩子在油炸食物與塑料環境中長大嗎？這些你沒留意的危機，恐是成長發育的絆腳石
孩子在油炸食物與塑料環境中長大嗎？這些你沒留意的危機，恐是成長發育的絆腳石不可否認，遺傳是影響孩子身材高矮的主要因素，而有些生長較遲緩的表現可能因為疾病造成，不過，「骨齡」才是評估孩子是否還能長高的重要關鍵。
2025-03-17
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含糖量、含水量竟因番茄大小而不同！3種人當心別吃太多
含糖量、含水量竟因番茄大小而不同！3種人當心別吃太多大的番茄可當蔬菜入菜、小的番茄又可當水果食用，酸酸甜甜忍不住讓人一口接一口。可生食、烹調，又可加工做成醬料，是不少民眾的愛用食材。一起來看看番茄有什麼養份，
2025-03-17
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6大傷肝魔王5項都是病從口入！脂肪肝風險激增3成、地雷習慣恐釀肝癌
6大傷肝魔王5項都是病從口入！脂肪肝風險激增3成、地雷習慣恐釀肝癌肝臟是沈默器官，往往出現不適時病況已相當嚴重。醫師詳解6大傷肝魔王，其中有5項都是「病從口入」，想維持肝臟健康，就要避免這些傷肝地雷！
2025-03-16
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挑高麗菜要挑重的？日農夫：錯！3要訣教你挑最甜春天高麗菜
挑高麗菜要挑重的？日農夫：錯！3要訣教你挑最甜春天高麗菜天來臨、天氣回溫，高麗菜生長速度加快，本就不貴的高麗菜價格變得更加親民。高麗菜怎麼選最甜、最多汁？專家指出春天高麗菜挑選必留意3細節。
2025-03-16
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減脂護心、避開壞膽固醇！想越吃越瘦，3種蛋白質這樣選最低脂
減脂護心、避開壞膽固醇！想越吃越瘦，3種蛋白質這樣選最低脂蛋白質是建造修補組織和肌肉的材料，人體的基礎代謝率和肌肉的組成息息相關，肌肉多基礎代謝率就高，這是增肌與減脂時最樂見的事情。
2025-03-15
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養生不靠昂貴食材！3種低調又實惠的「超級食物」降膽固醇更防癌
養生不靠昂貴食材！3種低調又實惠的「超級食物」降膽固醇更防癌整合醫學專家張適恆醫師最近在YouTube頻道影片中推薦3種親民食材，像是黑豆、枸杞、地瓜葉，都是容易取得且物美價廉的超級食物。
2025-03-15
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護眼狂吞保健品速效清晰？3種傷眼習慣沒改，再多保健品都救不了！
護眼狂吞保健品速效清晰？3種傷眼習慣沒改，再多保健品都救不了！許多人為了保養眼睛，會選擇富含抗氧化物的食物，例如藍莓、葉黃素或其他護眼保健品，希望能減緩眼睛疲勞、看得更清晰，然而，這些方法並不是「護眼萬靈丹」！
2025-03-15
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沒高血壓也可能中風！5個症狀當心「血太黏」造成血栓
沒高血壓也可能中風！5個症狀當心「血太黏」造成血栓真性紅血球增生症為什麼會引發中風呢？起因於血液中的紅血球數量增加，造成血液的黏稠度上升，引起血管內血液流速度緩慢，進而促進血栓形成的風險。
2025-03-14
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