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長期吃隔夜菜會致癌？博士：減50％致癌物可以這樣做
長期吃隔夜菜會致癌？博士：減50％致癌物可以這樣做【早安健康／雷小玲（台北醫學大學公共衛生研究所博士）】吃隔夜菜會產生致癌的亞硝酸鹽，長期食用會促使罹癌機率增高？公共衛生博士建議蔬菜料理前可先川燙，可減少50%
2017-02-23
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吃錯小心生病！日本油博士教你正確選油
吃錯小心生病！日本油博士教你正確選油【早安健康／守口徹】若ω-6脂肪酸攝取過量，可能引發異位性皮膚炎、氣喘、花粉症等過敏性發炎症狀，甚至還可能會誘發生活習慣病、心血管疾病、癌症等
2017-02-23
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隱藏版10大補骨零食！還能調節荷爾蒙、腸道變健康
隱藏版10大補骨零食！還能調節荷爾蒙、腸道變健康營養價值高的點心可以補足營養，反而過度節食使身體營養不足，可能導致女性暫時停經，甚至增加骨質疏鬆風險。杏仁奶、小魚乾、檸檬、南瓜子、核桃、水煮蛋、加州梅、香菇、
2017-02-23
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澆滅體內發炎之火！心肝胃肺腎的去火解毒茶飲
澆滅體內發炎之火！心肝胃肺腎的去火解毒茶飲【早安健康／李寧（北京協和醫院營養科營養師）】頭暈、頭痛、便祕、口臭等都是上火的症狀，也代表著是身體發炎的警訊。想要解決心火、肝火、胃火、肺火、腎火可以喝什麼茶
2017-02-20
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8小時瘦身法！第一餐這時吃，減脂還能降血糖抗發炎
8小時瘦身法！第一餐這時吃，減脂還能降血糖抗發炎【早安健康／史考特醫師】史考特曾介紹過一些間歇性斷食法的觀念，包括間歇性斷食法能保護肌肉不流失、多量少餐更能瘦？不曾讀過這兩篇的讀者，建議與本篇一起服用。
2017-02-15
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養生網站票選前5名護子宮食物！1動作舒緩經前不適
養生網站票選前5名護子宮食物！1動作舒緩經前不適【早安健康／王敘樺編譯】健康養生網站《Daily Life》介紹的5樣韓國人心目中前五名有效舒緩經前症候群的養生食材。分別是艾草、紫菜、牛蒡、香蕉、核桃。另外，
2017-02-13
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抗癌效果高達85％！自製淨血醬汁，護肝防糖尿病
抗癌效果高達85％！自製淨血醬汁，護肝防糖尿病【早安健康／張維庭編譯】洋蔥、韭菜、大蒜這些氣味強烈的蔬菜，是日常料理中的好幫手，更有抗癌、提高肝臟淨化血液的機能。DIY洋蔥醋、大蒜油、韭菜芝麻油當做醬汁來料
2017-02-11
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肥胖和體質是痛風主因！每天一杯牛奶降43％發病率
肥胖和體質是痛風主因！每天一杯牛奶降43％發病率痛風是中高年男性的夢魘，而根據中研院研究發現，近十年來痛風患者增加逾一倍，而且痛風有逐漸年輕化的趨勢。一天只要1杯牛奶，就可降低43%的痛發發病率。
2017-02-10
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奇異果、木瓜遠離脂肪肝！這些蔬果富含抗氧化物質PQQ
奇異果、木瓜遠離脂肪肝！這些蔬果富含抗氧化物質PQQ【早安健康／林昕潔整理編輯】多吃奇異果、木瓜、大豆、芹菜等富含PQQ的食物，都可能幫助保護寶寶的肝臟健康，避免孩子長大後罹患非酒精性脂肪肝。不過，攝取任何營養品
2017-02-08
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打破減肥迷思！科學證實：這樣做才能健康瘦
打破減肥迷思！科學證實：這樣做才能健康瘦沒有什麼所謂的「奇蹟飲食法」，只有努力和渴望能讓你減重成功。最有效的是「少吃多動」，瘦身不是要你去敵視一種食物，或者只吃另一種食物，而是小小動作的總和。
2017-02-08
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