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小吃店吃飽照樣瘦!把握5守則:吃湯不吃乾、吃粗不吃細
外食的定義到底為何?上班族在辦公室吃自己帶的便當算不算外食?在家裡吃買回來的食物算不算外食?外送到家裡的餐食算不算外食?所以,首先我們先來定義外食是什麼?
2020-02-21
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日本受刑人糖尿病改善醫界也吃驚!原來獄中餐食藏著降血糖秘寶
日本發現獄中患有糖尿病的受刑人,糖尿病問題竟漸漸改善,追查之下才發現,原因很可能就是出在獄中用餐時會加入一種特別的穀物,趕緊來看這種穀物為何能改善糖尿病!
2020-02-20
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第一名不是大蒜!日本醫界票選抗感冒食材TOP5
健康食物百百種,到底哪一樣對防感冒更有效呢?針對預防感冒問題,日本媒體特地邀請到20位名醫、管理營養士,針對抗感冒食物排名,第一名竟然不是大蒜...
2020-02-19
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低醣飲食「餓死」癌細胞?錯!營養師:抗氧化首選報你知
低醣飲食(生酮飲食)好處很多,是幫助減重的好利器,然而,癌症患者也能夠藉此「餓死」癌細胞嗎?這是大錯特錯的觀念!
2020-02-16
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蛤蜊醋味噌鈣質多3倍!強健血管防中風、抗骨鬆
日本教授推薦在味噌湯中加入鮮甜的蛤蜊,除了美味以外,還有預防中風、促進新陳代謝、防老化等效果;而煮味噌湯時,只要再加一味食材,更能幫助預防骨質疏鬆!
2020-02-16
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BMI看健康可信嗎?4個方法養肌肉,才有一輩子的好代謝
無論BMI值多少、體脂肪值如果超過30%以上就應該減肥。但如果體脂肪值正常,那麼BMI值為22以下的人,就不應該使用限制飲食的減重法,而是應該增加肌肉量。
2020-02-14
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抗新冠肺炎就要吃出抵抗力!國健署曝提升免疫4指南
武漢肺炎確診病例暴增,光一天就新增1.4萬病例。國健署表示,透過飲食提升自身抵抗力,研究指出蔬果攝取量增加,能促使發炎介質減少,並且強化免疫細胞,進而增強抵抗力
2020-02-14
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身體每天都該大掃除!食物纖維是血管膽固醇的清道夫
你知道攝取足夠的膳食纖維,竟有可能幫助降低膽固醇嗎?又要怎麼樣才能知道自己是否吃夠了膳食纖維呢?
2020-02-13
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穩血糖、平衡自律神經…限醣飲食還能吃什麼?日本醫師告訴你
血糖值的安定對調整自律神經來說,是很重要的關鍵。血糖值反覆急遽升降時,會造成精神上的不安定,進而直接導致自律神經紊亂。那麼該怎麼吃才能夠讓血糖值穩定呢?
2020-02-12
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掉髮、指甲易斷?9個徵兆是身體暗示你鐵質沒補足!
許多生活中常見、卻不知起因的困擾,像是集中力散漫、慢性疲勞、慢性肌肉疼痛,甚至掉髮其實都可能是提醒大家已經缺鐵了的警示。
2020-02-11
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