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冰箱食物總放到過期？營養師教你4招食物保鮮法
真空保鮮機比起一般傳統的夾鏈袋、塑膠袋及保鮮盒，擁有更多特點，像是「省時」，真空狀態有助食物表面毛孔擴張，可加速調味吸收，讓食物長保新鮮口感、色澤及營養成分。
2018-10-22
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黑心蛋入侵全聯！林杰樑團隊10要點全方位避毒
又見黑心蛋！義進金食品公司遭周刊踢爆回收超市即期蛋品，混入新鮮蛋中組成「盤蛋」，改標重新上架販售，或混裝成液體蛋供應烘焙業者及熱炒店，同時更被驗出動物用藥殘留。
2018-10-10
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眼藥水失手只點半滴要補點？專家解惑了！
眼藥水一滴的份量是眼睛可容納最大量的五到十倍，點眼藥水時，感受到眼藥水從眼睛流出到臉頰是正常的現象，不必因此懷疑眼藥是否沒有點入眼睛，又再多點了好幾滴眼藥。
2018-09-24
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雞肉：肉類中的紓壓天王！放鬆助眠、直腸癌風險降50％
雞肉是肉類裡面脂肪含量最低的，特別是雞胸肉部分。雞胸肉每100g之中含有23g蛋白質，並且富含必需胺基酸。同時，雞胸肉也是肉類中的紓壓天王，可快速消除疲勞
2018-09-14
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酸鹼體質可靠飲食改變嗎？醫師解答了
人體的酸鹼度是恆定的，藉由血液循環、二氧化碳排放以及腎臟過濾層層把關，以維持體內循環的穩定，因此是無法藉由飲食內容來改變身體的酸鹼度的喔！
2018-08-14
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肝臟衰弱增2倍心肌梗塞風險！她這樣吃1週改善肝纖維化
據統計，20％的肝纖維化會演變成肝硬化，接著又有近6％惡化成肝癌，有肝纖維化問題，一定要積極改善。日本節目請來名醫指導，透過補充營養素，就可能讓肝纖維化得到改善
2018-08-09
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台童亞洲第一胖！月肥4公斤...養出胖小孩3大地雷
兒童肥胖問題會影響其生長發育及心理發展，對於孩子長大後也可能造成三高、心血管疾病等問題，不容忽視。
2018-08-08
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炒蔬菜和咖啡竟含2A級致癌物！營養師解惑：免驚！
丙烯醯胺對動物有致癌性，除了對人體可能致癌，也會影響認知行為與記憶等生理功能，營養師告訴您黑糖、咖啡、炒青菜...日常的食物該如何避免丙烯醯胺！
2018-07-17
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經痛飲食穴位大百科：女中醫、婦科醫師教妳告別經痛！
經痛吃巧克力有效嗎？經痛可以吃止痛藥嗎？婦產科醫師、營養師、中醫的調理方法是什麼？經痛分為原發性經痛，多是因子宮內膜的前列腺素增加，引發子宮收縮所導致的經痛
2018-07-14
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食品標示落落長？專家教你看出重點
翻開產品背後越來越長的食品標示，消費者總有看得霧煞煞的疑惑。食品標示是什麼、該包括哪些項目？那些有看沒有懂的標示又代表什麼意思呢？
2018-07-08
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