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蔬果農藥殘留排名揭曉!更乾淨的洗菜3步驟徹底沖掉農藥
農藥大致粗分為接觸型以及系統性兩種,接觸型農藥噴灑於植物表面,通常用流動水就能夠去除。衛福部食藥署建議大家依3步驟清洗:先浸泡、後沖洗、再切除,有效去除農藥。
2022-05-12
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洗便當盒多1步消毒、吃沙拉這樣洗生菜更乾淨!夏天保胃4個料理秘訣
入春以後不斷回暖,便當就容易悶出細菌,甚至可能吃到食物中毒!整理了4種常見的料理過程,一不注意可能掉入食物中毒的危機,還可以靠兩招保存方法,減少便當臭掉的風險!
2022-05-03
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半顆木瓜就吃夠每日維生素C!這樣保存小心木瓜永遠不會熟
木瓜含有多種營養素,素有「萬壽果」之稱,當中的維生素A、C,以及β-胡蘿蔔素含量特別豐富。不過,木瓜的熟度是美味的關鍵,究竟木瓜要怎麼挑選?
2022-04-29
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注意!99%人買錯納豆紅麴功效都沒補到 少了「Monacolin K」害你健康卡關
經營養實證,激推千年傳統釀造紅寶石「紅麴」,和超級發酵食物「納豆」強強聯手,促進健康新陳代謝。建議Monacolin K每日攝取量以13至15mg為宜。
2022-04-24
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兒童確診死亡首例!4重症警訊速就醫,中醫推薦3穴位效用似清冠一號
台灣新冠疫情升溫,日前的首件兒童新冠重症死亡個案也特別引起民眾關注。病童因急性新冠病毒感染併發敗血症,導致腦幹腦炎辭世。指揮中心提醒,若兒童出現警訊應立即送醫
2022-04-21
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男大生先天腎功能異常,餐餐這樣吃竟吃到洗腎!營養師提醒2件事
腎功能低下的族群,即使有定期返院追蹤、按時服藥,也不能忽略日常飲食的重要性,因為一旦吃得不對,很可能造成身體負擔,促使腎臟病變。營養師在節目中分享,平常看似簡單
2022-04-20
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農藥殘留率0%!台灣5款最乾淨水果出爐,降血脂降血壓放心吃
農委會最新報告出爐,除了農藥殘留不合格率較高的水果需要留意外,來看看台灣有那些「最乾淨水果」是民眾能吃得安心,又能獲得豐富營養的吧!
2022-04-01
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擔心吃進重金屬增失智、癌症風險?4類排毒食材,加速排出體內重金屬!
享受現代生活便利的同時,我們也曝露在許多有害物質之中,透過飲食與日用品,可能不知不覺就讓重金屬囤積在體內。想排出體內的重金屬,推薦你4類排毒食物
2022-03-31
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居家快篩將能自己買到手!居家快篩完整指引:快篩試劑哪裡買、驗出陽性怎麼辦?
食藥署宣布民眾使用COVID-19家用快篩試劑指引,居家快篩試劑哪裡買得到?食藥署說家用快篩試劑可由醫療器材販賣業者購買,如藥粧店、藥局或便利商店販售
2022-03-30
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台灣出口金針菇被驗出李斯特菌!注意7大要點防感染致腹瀉敗血症
台灣外銷金針菇驚傳被驗出含李斯特菌!農糧署已回應確有此事,同時說明該廠商已出口多次農產品,此次是首度驗出李斯特菌,原因可能是在國際船運不順而導致運輸期過長所致。
2022-03-24
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