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豆漿好還是牛奶好？一定要知道的17堂廚房營養學
【早安健康／林明慧編譯】「民以食為天」，吃不僅滿足生存的需求，在加工食品充斥的今天，吃什麼、怎麼吃更顯得益發重要。 以下由日本食物學學術博士、營養師佐藤秀美帶你...
2015-04-24
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黃豆粉牛奶當早餐，黃豆粉功效減脂、美肌一次達成
營養師建議早餐喝黃豆粉牛奶減脂美肌，瘦身專家總是耳提面命「想瘦就要吃早餐」，但早餐店的食物實在太油膩，黃豆粉一次達成，減脂、清腸、豐胸、美肌、補鈣多種效果
2015-04-21
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促進脂肪代謝、減輕肝臟負擔！世界人氣料理：毛豆
毛豆促進膽固醇和脂肪代謝的大豆皂苷、改善更年期症狀與預防骨質疏鬆症的大豆異黃酮，比起大豆的維生素C、β-胡蘿蔔素豐富，有效護肝減輕疲勞，簡單就能挑選、保存、料理
2015-04-21
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驚人奇效！吃這種黑色水果，預防腸癌骨鬆生理痛
【早安健康編輯部／編譯】喜愛大啖燒烤、炸物、麻辣鍋嗎？那你可是罹患大腸癌的高危險群！癌症長年盤踞國人10大死因之首，尤其是近年來國人飲食習慣改變，吃太多肉類、攝...
2015-04-20
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堅果中的女王！開心果不只消水腫還有美容功效
【早安健康/林芳羽編譯】說到堅果，一般人會想到常常出現在蛋糕甜點上的核桃或杏仁，開心果好像只是過年時的配角零嘴。不過，開心果其實是鉀含量最豐富的堅果！對於鹽分攝...
2015-04-10
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吃辛辣食物、喝花草茶，打造好睡眠從傍晚開始！
【早安健康／林芳羽編譯】上班一整天或做了一天家事，傍晚常常是讓人感到最疲累的時候。除了因為經過長時間勞動所產生的疲累感，人體在起床11小時後體溫會開始下降，準備...
2015-04-10
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日本米奶旋風！低卡高纖不過敏，3步驟簡單DIY
【早安健康／邱士懿編譯】這並不是米漿！Rice milk，米奶，對台灣人而言是個有點陌生的新詞彙，然而米奶已經在歐美地區大為流行。顧名思義，米奶是由白米（或是糙...
2015-04-02
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7成免疫力奠基腸道！1步驟做烤香蕉，增加排便力
【早安健康／徐右祐整理】應該每個人都認為生氣勃勃的享受晚年、沒有給家人添麻煩是最理想的長壽方式，但是究竟要怎麼做才能夠健康的活到老呢？ 醫學博士藤田紘一郎在《5...
2015-04-02
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排毒解宿便！日營養師：梅干白蘿蔔水保證有效
【早安健康編輯部／編譯】總是上班時間緊湊到連喝水的時間也沒有，一下班又大吃大喝紓壓嗎？長久下來是否覺得渾身不對勁，整個人昏昏沉沉的呢？當心不健康的生活習慣讓你滿...
2015-03-25
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脂肪肝可逆轉！多吃菠菜、青背魚，6種食物保肝降脂
脂肪肝改善方法有哪些？脂肪肝飲食可以吃哪些？有脂肪肝的人，同時罹患高血脂與動脈硬化的機率會增大，專家推薦您6種脂肪肝患者適合的飲食，還有6個改善脂肪肝的生活要點
2015-03-12
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