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團圓年菜新點子：年夜飯交給大廚，把時間留給家人
團圓年菜新點子：年夜飯交給大廚，把時間留給家人六福皇宮經典湯品「上海醃篤鮮」、頤園名菜「東北醬大排」等，多道精緻手路菜供選擇。亦可針對不同人數需求，直接購買整桌好菜，只要簡單覆熱就能吃到飯店主廚的美味料理。
2019-12-24
看得很吃力？專科醫生開的營養處方：這樣保養就對了！
看得很吃力？專科醫生開的營養處方：這樣保養就對了！長期用眼導致眼睛疲勞、酸澀、視力出問題！如何舒緩眼部疲勞，別讓科技影響健康？專業醫師建議，除了注意用眼方式與時間，適度保健也能助一臂之力。
2019-11-26
一顆芭樂抵18條香腸的亞硝酸鹽「維生素之王」還能降血脂
一顆芭樂抵18條香腸的亞硝酸鹽「維生素之王」還能降血脂農委會最近發布了清除亞硝酸鹽能力的水果排行榜，芭樂家族包辦了前三名！很多人不知道芭樂可是維生素C之王，芭樂不只可以抗老化，還是個有消血脂功能的低GI水果。
2019-11-14
益生菌裡藏瀉藥、越吃越依賴？專家：小心吃到瀉藥花錢還傷身
益生菌裡藏瀉藥、越吃越依賴？專家：小心吃到瀉藥花錢還傷身有益生菌產品不僅益生菌菌數少，效果有限，還加入瀉藥，以瀉藥助排便的效果讓使用者誤以為腸道有所改善。食品技師張邦妮教你透過成分標示看穿無良益生菌商品的障眼法。
2019-11-08
不是有冰就好！牛奶別放冰箱門，一篇看懂冰箱食物存放地圖
不是有冰就好！牛奶別放冰箱門，一篇看懂冰箱食物存放地圖冰箱不是塞好塞滿，六～七分滿才能有利於冷氣均勻循環。而生食、蔬果之間的病源體也會在冰箱裡交叉汙染，建議至少一個禮拜清理一次、盤點冰箱食物最好。
2019-11-01
烤肉暗藏傷身地雷？毒藏在這…譚敦慈教你避開食安危機
烤肉暗藏傷身地雷？毒藏在這…譚敦慈教你避開食安危機民眾漸漸懂得少用塑膠食器，但紙碗、紙杯等紙容器也有溶出塑膠的風險，紙容器若使用PE塑膠防水，接觸高溫可能溶出塑膠；竹籤則有溶出二氧化硫的風險。
2019-09-12
備餐如何不麻煩？譚敦慈15分鐘備餐術：6招省事又均衡
備餐如何不麻煩？譚敦慈15分鐘備餐術：6招省事又均衡
2019-09-05
瓶裝水放車上，熱到溶出塑化劑？食藥署公布實驗結果！
瓶裝水放車上，熱到溶出塑化劑？食藥署公布實驗結果！塑化劑、塑膠微粒問題讓國人十分憂慮，食藥署做實驗證實瓶裝水在50～60℃的環境下連續儲藏7天也未檢出塑化劑。其實還有比塑化劑更比可的，就是短期間內爆長的細菌。
2019-08-28
鋁鍋煮飯溶出失智傷腎毒？5招避免食物越煮越毒
鋁鍋煮飯溶出失智傷腎毒？5招避免食物越煮越毒一連串的食安危機，讓一般人愈來愈注意食品安全。事實上，不止食物可能有問題，炒菜的工具上其實也暗藏不少不為人知的毒素。《無毒保健康》作者陳修玲指出，廚房裡的不沾鍋...
2019-07-21
補血暖胃、養顏美容！3招保存豆腐，一個月不變質
補血暖胃、養顏美容！3招保存豆腐，一個月不變質吃豆腐，比直接喝豆漿更具營養價值！運用泡水、瀝乾、冷凍，可延長豆腐保存期限一周至一個月。選購豆腐要注意顏色、添加物，不要放在常溫下太久。
2019-07-13