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飯沒吃完冷藏還冷凍？白飯保存秘訣「微波前放1物」恢復Ｑ彈像現煮
飯沒吃完冷藏還冷凍？白飯保存秘訣「微波前放1物」恢復Ｑ彈像現煮每次微波隔夜便當時，米飯總是又硬又有一股冰箱味嗎？其實只要在冷凍時注意溫度、加熱解凍時善用幾個小撇步，就能讓你復熱後一樣吃到Q彈飽滿的米飯！
2026-01-08
水果切好放冰箱「有這跡象」不能吃！醫揭吃水果4習慣血糖失控又傷身
水果切好放冰箱「有這跡象」不能吃！醫揭吃水果4習慣血糖失控又傷身水果是不可少的營養來源，但保存不當或食用方式錯誤，可能會讓水果營養流失，甚至變質影響健康！例如若發現切好放冰箱「有這跡象」不能吃，小心4習慣血糖失控又傷身！
2026-01-08
7款寶寶海苔重金屬超標最高53倍！爸媽愛買「這幾牌」快檢查
7款寶寶海苔重金屬超標最高53倍！爸媽愛買「這幾牌」快檢查比起糖果餅乾往往高糖高油，寶寶海苔看起來相對低負擔，是許多家長心目中的健康零食，然而去年12月，行政院消保處公布的檢驗結果中，卻有4件嬰幼兒食品出現重金屬鎘。
2026-01-06
泡茶＝喝塑膠微粒？6種茶包比一比這款最嚴重！這樣喝茶養生不喝毒
泡茶＝喝塑膠微粒？6種茶包比一比這款最嚴重！這樣喝茶養生不喝毒喝茶能喝到滿滿兒茶素等抗氧化多酚類，看起來很健康養生，卻可能無意間將塑膠微粒喝下肚！到底怎樣的茶包才相對安全呢？哪種茶包塑膠微粒最多？來看6款茶包比一比
2026-01-02
營養差2300倍！白蘿蔔「這精華」別切掉，防癌護眼比根部還補
營養差2300倍！白蘿蔔「這精華」別切掉，防癌護眼比根部還補買了白蘿蔔回家，第一個動作就是把葉子切掉？這正默默把整株蘿蔔最營養的精華送進垃圾桶。專家提醒，蘿蔔葉的營養價值遭多，其中β-胡蘿蔔素含量更高出2300多倍！
2025-12-30
黑巧克力「越吃越年輕」新研究證實抗老關鍵！3招吃對才有用
黑巧克力「越吃越年輕」新研究證實抗老關鍵！3招吃對才有用提到甜食，多數人第一個聯想到的往往是影響血糖、讓人「老得快」，但這個印象，可能需要重新校正。新研究發現，黑巧克力中的關鍵成分「可可鹼」，竟與生物年齡逆轉有關！
2025-12-29
買肉回家「整盒塞冷凍」小心狂長菌又發臭！正確4步驟保鮮不變質
買肉回家「整盒塞冷凍」小心狂長菌又發臭！正確4步驟保鮮不變質在物價高漲、外食費節節攀升的時代，「冷凍保存」成了許多家庭精打細算的必修課。不過「買回來的肉直接連盒丟進冷凍庫」，卻被專家點名為不折不扣的「超NG、超髒行為」。
2025-12-26
小孩別吃這款湯圓！譚敦慈教「湯、圓」分離避毒素
小孩別吃這款湯圓！譚敦慈教「湯、圓」分離避毒素冬至吃湯圓象徵全家團圓、圓滿等涵義，先前長庚毒物團隊在已故俠醫林杰樑臉書提出小叮嚀，提醒民眾煮湯圓、吃湯圓時，湯圓與湯不能混在一起煮，譚敦慈也分享安全吃湯圓撇步
2025-12-21
大腸癌盯上你！營養師絕不碰的4種夜市小吃：血糖狂飆、致癌物下肚
大腸癌盯上你！營養師絕不碰的4種夜市小吃：血糖狂飆、致癌物下肚走進夜市，香氣四溢的小吃美食讓人流連忘返，但專家提醒有「4種食物」最好少吃為妙，一不小心加速發胖、加重發炎或三高，更危險甚至有食物中毒、致癌的可能與風險！
2025-12-19
旅館拖鞋、毛巾藏疾病風險？旅遊這4樣物品自己帶，玩得更安心盡興
旅館拖鞋、毛巾藏疾病風險？旅遊這4樣物品自己帶，玩得更安心盡興接近年末旅遊旺季，「出遊該帶什麼？」也成為熱門話題，有些人認為像毛巾或拖鞋，飯店都會提供，能少帶一樣是一樣，不過有些物品共用還是可能增加感染陰蝨、香港腳的風險。
2025-12-18