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喝優酪乳補好菌?原料+認證雙重保障,不怕越喝越負擔
真正的優酪乳成分非常簡單,無非來源純正的乳品、優良的菌種,在適宜環境下會自然發酵;但自製優酪乳有難以掌握菌種的危險性,因此最好選擇市售成分單純、嚴格把關的優酪乳
2017-12-04
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4種營養改善氣喘、過敏性鼻炎!1張表看懂過敏吃什麼
過敏兒該怎麼吃?除了生活習慣,飲食與過敏的關聯甚大,除了避開地雷食物外,有些天然的營養素、好的飲食習慣可以有效緩解過敏。
2017-11-29
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辣椒素袪濕燃脂,營養師:吃辣椒這部位才大量攝取
以健康的角度來看,在吃麻辣鍋時,別為了要緩解辣度,就一直拼命喝酸梅湯或果汁,在愉悅的氛圍下,不知不覺攝取的糖量可是很恐怖的事!
2017-11-03
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癌症:中西醫聯手開防癌處方!梳頭推背10分鐘排全身毒
安保徹於《非常識醫學書:日本三大名醫聯手打破你的醫學迷思》一書,就自體免疫的角度提出另一個觀點:形成癌症的最大因素在於「壓力導致交感神經的緊張狀態」
2017-11-01
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肝不好,排毒不全惹癌上身!4養肝食物一次防2種癌
如果飲食較佳,女性荷爾蒙就能完整代謝,並隨尿液排出體外;但若是飲食選擇較差,造成肝臟功能不彰,無法完整代謝,這些殘存物質則可能增加罹患婦癌的風險。
2017-10-27
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NHK也推薦!自製豆漿起司,比普通起司更低卡營養
對於香濃的起司愛不釋口,卻總擔心著吃太多熱量超標?不妨試試看日本超人氣的「豆漿起司」!豆漿起司中含有植物性蛋白質、維生素E、鎂、鈣以及大豆異黃酮等等的營養成分。
2017-09-07
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豆干營養竟高過豆腐、豆漿!常見豆製品營養大公開
營養師Stella:黃豆製品是很好的植物性蛋白質。市面上常見的豆製品如豆漿、豆腐、豆干、豆皮何者營養價值最高?鈣含量最多,又何者的熱量最多應謹慎攝?
2017-08-24
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天天一杯牛奶+高鈣食材防惡性腸癌、抑制大腸瘜肉!
美國羅馬琳達大學指出,乳製品與鈣質攝取可能成為了降低腸癌發生率的關鍵。乳製品攝取高,直腸癌風險降69%;鈣質攝取高,結腸癌風險降45%;牛奶降大腸癌風險37%。
2017-08-13
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豆干、魚丸、麵條太白恐漂白!毒物專家林杰樑3招過濾
過氧化氫(雙氧水)能殺菌漂白,常用於豆類、麵製品及魚丸,食用過量會有噁心、腹脹、腹瀉等症狀。毒物科權威林杰樑建議與大蒜、蘋果皮、枸杞泡水或同煮,或用烤箱烘烤去除
2017-07-28
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1招側腹運動瘦小腹,更能助肝腎排毒
【早安健康/張維庭編譯】側腹伸展不僅能夠活動脊椎,提高背部肌肉的柔軟度,增進血液循環,還有助於活化內臟,提高肝機能,幫身體排出囤積毒素!
2017-07-15
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